Kas teie pere ei maksa maksa? Kujutage teda kodus natuke teise nurga alt. Nüüd on kogu pere hellitamiseks originaalne viis - maksapannkookide keetmine.
See on vajalik
- - kilogramm kana- või veiseliha maksa;
- - 150 grammi sibulat;
- - paar muna;
- - taimeõli;
- - pipar;
- - sool;
- - 3 supilusikatäit manna;
- - 2-3 supilusikatäit jahu;
- - 150 grammi porgandeid.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate hakkima sibulad, porgandid ja maksa. Võite teha kahte asja: kasutada lihaveskit või jahvatada neid koostisosi segistis. Saadud mass tuleb segada.
2. samm
Murdke 2 muna ja lisage need seni olemasolevale. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Nüüd on järgmine samm manna. Saadud massile lisage 2-3 supilusikatäit manna ja segage neid kogu sisuga samal viisil.
4. samm
Lisa veidi jahu. Selles etapis lisage maitse järgi soola ja pipart.
5. samm
Sa oled peaaegu kohal! Kuumutage praepann hästi, määrige see õliga. Pange pannkoogid juba eelsoojendatud pannile. Peate neid umbes 5 minutit praadima. Pärast seda pöörake iga pannkook ümber ja jätkake veel paar minutit praadimist teisel küljel.
6. samm
Serveerimisel saab roogi kaunistada maitse järgi tomati-, salati- või muude ürtide viiludega. Nõu võib serveerida kuumalt või jahutatult.
