Paljud koduperenaised seisavad silmitsi küsimusega, mida külaliste saabumiseks ette valmistada. Et see oleks kiire, rahuldust pakkuv ja maitsev. Üks neist roogadest on küpsetatud kana. Varrukas küpsetatud kana köögiviljadega valmib väga kiiresti. Ja maitse on mahlane ja maitsev.
See on vajalik
-
- kana rümp
- kaaluga 1,5-2 kg;
- kartul - 1,5 kg;
- lillkapsas - 0,5 kg;
- küüslauk - 5 nelki;
- päevalilleõli - 5 supilusikatäit;
- majonees - 5 supilusikatäit;
- või - 50 gr;
- rohelised.
- punane aromaatne pipar
- sool.
- varrukas küpsetamiseks.
Juhised
Samm 1
Peske kana korralikult, lõigake ära kõik, mis teie arvates on üleliigne ja pole maitsev. Kuivatage salvrätikul või rätikul.
2. samm
Maitsesta soola ja pipraga rikkalikult, väljast ja seest.
3. samm
Segage 4 supilusikatäit. majonees 4 küüslauguküünega, pressitud läbi pressi. Saadud massiga määrige kana rümp. Pange see kaussi ja hoidke külmkapis 20 minutit.
4. samm
Koori kartulid ja lõika keskmisteks viiludeks.
5. samm
Pese kapsas, jagage väikesteks põõsasteks. Prae see võis, kuni ilmub kerge pruunikas koor.
6. samm
Segage kartulid kapsaga, soolaga, lisage 1 spl. majonees ja 1 küüs riivitud või hakitud küüslauku. Segage hoolikalt.
7. samm
Võtke varrukas. Seo see ühele küljele.
8. samm
Pange mõned köögiviljad varruka põhja. Järgmisena lisage kana. Määri ülejäänud köögiviljad külgedele. Seejärel puista peale hakitud ürte.
9. samm
Seo varrukas teisele küljele.
10. samm
Torka varrukas ülevalt läbi mitmest kohast. See on vajalik selleks, et õhk jätaks ahjus küpsetades probleemideta.
11. samm
Pange küpsetusplaat kanaga 180 kraadini kuumutatud ahju. Röstimisaeg 1-1, 5 tundi.
12. samm
20 minutit enne küpsetamist lõigake varrukas ülevalt noa või kääridega. Seda tehakse rümba roosaks muutmiseks. Roog on valmis.
13. samm
Eemaldage lind ahjust. Viige kana vaagnale ja asetage köögiviljad külgedele. Saate roogi kaunistada nii, nagu soovite. Teie maiuspala ilu sõltub teie kujutlusvõimest.
