See huvitav magusus tuleb lapsepõlvest, mille paljud kaasaegsed koduperenaised on unustanud. See on valmistatud kõige lihtsamatest saadaolevatest toodetest, kuid osutub väga maitsvaks ja originaalseks.
See on vajalik
- - 3,5 tassi suhkrut;
- - 1 klaas rasvarasvaga piima;
- - 1 klaas tooreid maapähkleid;
- - 100 grammi võid.
Juhised
Samm 1
Parim on võtta kodune piim, kuid kui see pole võimalik, võite võtta rasvase poepiima. 3 tassi suhkrut tuleb valada piimaga ja panna madalale kuumusele. Tähtis on massi pidevalt segada. Selleks on mugav kasutada puidust spaatlit.
2. samm
Tulevase šerbeti küpsetamine võtab aega umbes 45-50 minutit. Valmisolekut saate kontrollida, lastes alustassi veidi massi. Tilk ei tohiks selle pinnale levida. Kõige lõpus, enne tule kustutamist, lisage suhkrule ja piimale või. Just see muudab suhkru magususe välja nagu šerbett.
3. samm
Kuni mass keeb, on vaja maapähkleid kergelt praadida päevalilleõlis kuldpruuniks. Selle tulemusena on seda lihtne maha koorida. Selleks võite kasutada ka küpsetusplaati. Sellisel juhul pole vaja õli lisada.
4. samm
Anum, milles valmis sorbett tahkub, tuleb määrida võiga. Seejärel kata soojade röstitud pähklitega ja vala üle magusa massiga.
5. samm
Järgmisena peate mahuti jätma jahedasse kohta, kuni see täielikult tahkub. Kõige lõpus - lõika valmis "šerbett" väikesteks tükkideks ja serveeri. Suurepärane lihtne, maitsev ja soodne magustoit lapsepõlvest.
