Kuidas Teha Riisisupp Maitsvaks

Sisukord:

Kuidas Teha Riisisupp Maitsvaks
Kuidas Teha Riisisupp Maitsvaks

Video: Kuidas Teha Riisisupp Maitsvaks

Video: Kuidas Teha Riisisupp Maitsvaks
Video: Kuidas presskannuga maitsvat kohvi valmistada? 2024, Märts
Anonim

Riisist valmistatud supp sobib ideaalselt pere toitmiseks lõuna ajal. Lõhnavast rikkalikust supist saab kindlasti elavate emade ja töötavate koduperenaiste elupäästja. Lõppude lõpuks ei nõua see roog erilisi finantskulusid ja selle moodustavaid tooteid leidub sageli külmkapis.

Riisisupp
Riisisupp

See on vajalik

  • - liha (kanarind või veiseliha rinnatükk) - 500 g;
  • - riis - 250 g (veidi rohkem kui 1 tass);
  • - suured sibulad - 1 tk;
  • - porgand - 1 tk;
  • - keskmise suurusega kartulid - 3 tk;
  • - jahvatatud must pipar;
  • - loorberilehed - 3 tk;
  • - sool;
  • - päevalilleõli - 2 spl. l.
  • - värske till ja / või petersell (valikuline).

Juhised

Samm 1

Loputage linnuliha või veiseliha jooksva vee all ja laske see tervelt kastrulisse. Koguge 3 liitrit külma vett ja asetage pliidile. Pärast keetmist eemaldage saadud vaht, katke kaanega ja vähendage temperatuuri madalale väärtusele.

2. samm

Kui teil on veiseliha, siis on küpsetusaeg umbes 2 tundi. Kui kana, siis umbes 40 minutit. Seetõttu peate sõltuvalt sellest, millise liha olete valinud, loendama supi valmistamise järgmise etapi alustamise aja.

3. samm

30 minutit enne liha küpsetamise lõppu viige riis kaussi ja loputage seda mitu korda, kuni vesi on täiesti selge. Pärast seda valage teravili kastrulisse, keetke ja seejärel langetage temperatuur miinimumini.

4. samm

Koorige ja loputage kõik köögiviljad - kartul, sibul ja porgand. Lõika kartulid kuubikuteks, sibul õhukesteks veerandrõngasteks ja porgandid väikesteks kuubikuteks. Saatke kartulid kohe kastrulisse koos liha ja riisiga. Ja porgandist ja sibulast valmistame prae.

5. samm

Võtke praepann ja valage sinna päevalilleõli. Kui see on soojenenud, viige sibul pannile ja hautage, kuni see on läbipaistev. Seejärel viska porgandid sisse ja prae koos sibulaga kuldpruuniks. Lisa must pipar ja sega. Pärast seda saab pann pliidilt eemaldada - praadimine on valmis.

6. samm

5–10 minutit enne riisisupi keetmise lõppu asetage prae, loorberileht ja maitse järgi kastrulisse sool. Seejärel eemaldage potilt kaas ja keetke ettenähtud aja lõpuni.

7. samm

Valage valmistatud supp portsjoniteks, millest mõlemasse pange tükk liha ja puistake värskeid hakitud ürte (petersell, till). Serveeri roog lauale koos saiapuru või värske leivaga, samuti hapukurgi või köögiviljasalatiga.

Soovitan: