Kuidas Valmistada Nõusid Kuivatitest

Kuidas Valmistada Nõusid Kuivatitest
Kuidas Valmistada Nõusid Kuivatitest

Video: Kuidas Valmistada Nõusid Kuivatitest

Video: Kuidas Valmistada Nõusid Kuivatitest
Video: Kuidas valmistada head soolapekki või pekist soolaliha? 2024, Märts
Anonim

Sushki - väikesed kotid, tuttavad kõigile lapsepõlvest peale. Tavaliselt tajutakse neid tee või kohvi maiustustena. Kuivatitest saate aga küpsetada paar rooga, mis sobivad nii pereõhtusöögiks kui ka pidulauda.

Kuidas valmistada nõusid kuivatitest
Kuidas valmistada nõusid kuivatitest

Hakklihaga kuivatamine

Sa vajad:

- kuivatamine - 300 g;

- hakkliha 300 g;

- sibul - 1 tükk;

- sool pipar;

- kõva juust - 100 g;

- päevalilleõli;

- piim - 1 spl.

Valage kuivatusi sooja piimaga 10-15 minutit, nii et need kergelt paisuksid, kuid ei kaotaks kuju. Haki sibul peeneks või keri hakklihamasinas, sega valmis hakkliha, maitse järgi soola ja pipraga. Määri ahjuvorm päevalilleõliga ja laota ettevaatlikult paisunud kuivatid, täida keskosa hakklihaga ja pane 180–25 kraadini kuumutatud ahju 20–25 minutiks. Piserdage riivjuustuga 5 minutit enne keetmise lõppu.

Pilt
Pilt

Köögiviljadega kuivatamine

Sa vajad:

- kuivatamine - 300 g;

- sibul - 1 tükk;

- porgand - 1tk;

- Bulgaaria pipar - 1/2 tk;

- munad 1-2 tk;

- rohelised maitse järgi;

- sool pipar;

- päevalilleõli.

Pehmendamiseks valage 5-10 minutit sooja veega kuivatamist. Sel ajal valmistame täidise: hõõruge pipart jämeda riiviga, tükeldage sibul peeneks ja lõigake pipar kuubikuteks. Maitse järgi lisage peeneks hakitud rohelisi. Jätke köögiviljasegu päevalilleõlis läbi, kuni vedelik on täielikult aurustunud. Murra 1-2 muna jahtunud köögiviljadeks, maitse järgi soola ja pipart ning sega hoolikalt läbi. Pange kuivatid võiga määritud ahjuplaadile ja pange 10 minutiks ahju. Soovi korral puista peale riivjuust.

Pilt
Pilt

Kuivati minipizza

Sa vajad:

- kuivatamine - 150 g;

- vorstid - 1 tk;

- sibul - 1/2 tk;

- muna - 1 tükk;

- jahu - 1 spl;

- riivjuust - 3 spl;

- päevalilleõli.

Kuivatage 5-10 minutit sooja veega. Sel ajal valmistame täidise: lõigake vorstid kuubikuteks, tükeldage sibul, sool ja pipar maitse järgi peeneks. Piserdage kõik jahuga, segage, purustage muna ja segage uuesti. Kuumuta pannil õli ja kasta paisunud kuivatid ettevaatlikult sellesse, jäta 1-2 minutiks seisma, et kuivamispõhi pruuniks muutuks. Pange täidis slaidiga teelusikaga, katke kaanega, piserdage riivjuustuga ja prae 3-5 minutit suletud kaane all madalal kuumusel. Jahu asemel võite kasutada peeneks purustatud leivapuru.

Soovitan: