Tavalistest kuivatitest saate valmistada suure hulga kõige mitmekesisemaid ja ainulaadseid roogasid, näiteks täidisega kuivatid või magusa juustukoogi kuivatid. Selliseid roogasid kuivatitest, mis võivad meeldida kogu perele, saab valmistada väga kiiresti.
See on vajalik
- Täidisega kuivatite ettevalmistamine:
- - 20 tükki magustamata kuivatit;
- - 2 kartulit;
- - 30 g igasugust juustu;
- - 50 g kuumtöötlemata suitsuvorsti (väikesed vorstid);
- - kamp peterselli;
- - 1 küüslauguküüs;
- - sool;
- - kreemi injektor.
- Juustukookide kuivatite ettevalmistamine:
- - 20 magusat kuivatit;
- - 200 g piima;
- - 250 g kodujuustu;
- - 1 muna;
- - 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;
- - kreemi injektor.
Juhised
Samm 1
Täidisega kuivatite valmistamiseks leotage 20 magustamata kuivatit soojas piimas. Täidise jaoks keeda kartulid koorega, koori pärast jahutamist. Kartul peaks olema kergelt kare. Riivi kartulid peeneks. Lõika 50 grammi kuumtöötlemata vorsti väikesteks kuubikuteks. Vorstide asemel võite kasutada vorste. Riivi peene riiviga 30 grammi mis tahes tüüpi juustu. Sega kõik täidise koostisosad omavahel, lisage sellele segule ürte (petersell, till), samuti riivitud küüslauku ja maitse järgi veidi soola.
2. samm
Pärast kuivatite leotamist asetage need küpsetusplaadile, mis enne seda tuleks paberiga katta. Valmistage täidisest väikesed pallid ja asetage need leotatud kuivatitele. Valmistatud täidise kauniks asetamiseks kuivatite südamikku võite kasutada ka kondiitritoodete süstalt või tavalist kilekotti.
3. samm
Pange küpsetusplaat koos kuivatitega küpsetusahju 30 minutiks umbes 10-kraadisele temperatuurile. Pärast seda, kui juust ja kartulid on pruunid ja karamellistunud, on roog valmis. Täidetud sushit saab pakkuda ebatavalise suupistena.
4. samm
Kuivatitest saab teha sellist huvitavat magusat roogi nagu juustukookide kuivatamine. Kastke kuivatid piima, kuni need on pehmed ja täielikult küllastunud. Olge ettevaatlik: peate piimas kuivama kuni hetkeni, mil need muutuvad väljast pehmeks, kuid jäävad seest tugevaks. Ärge leotage kuivatamist üle, siis levivad need küpsetusplaadile.
5. samm
Valmista täidis: sega 250 grammi kodujuustu 2 spl granuleeritud suhkruga ühtlaseks massiks. Samuti võite kodujuustu ja suhkru asemel kasutada mis tahes muud täidist, näiteks hakkliha.
6. samm
Jaotage kuivatamine püsiva paberiga kaetud ahjuplaadile, pange kondiitritoru abil täidis kuivatite aukudesse ja asetage küpsetusahju 15 minutiks 180 kraadi juures. Juustukookide kuivatamine on täiesti valmis.
