Lihtne, kiire, odav - seda võime selle roa kohta öelda. Seda saab valmistada nii igapäevaseks koduseks söögiks kui ka külaliste raviks. Proovige järele, teile meeldib!
See on vajalik
- - 400 grammi kalafileed;
- - kolm kartulit, keedetud koorega;
- - 100 grammi juustu;
- - jahvatatud pipar, sool (lisada maitse järgi)
- Kastme jaoks vajate:
- - 100 grammi võid;
- - 250 milligrammi piima;
- - üks supilusikatäis jahu;
- - pool tl soola.
Juhised
Samm 1
Bechameli kastme keetmine. Selleks sulatage või madalal kuumusel, lisage seal jahu, valage peene joana piim hoolikalt segades. Lisage sool, keetke ja keetke kastme paksendamiseks üks minut. Pikka aega pole vaja süüa teha, kuna ilmub ebameeldiv jahu maitse.
2. samm
Me lõikame kala väikesteks osadeks, soola, pigistame sellele sidrunimahla, leiba jahu ja praadime kiiresti taimeõlis.
3. samm
Määri küpsetusplaat või vorm võiga, laota kooritud kartuliviilud, soola kergelt.
4. samm
Pange kala kartulile, valage kaste peal ja katke juustuga.
5. samm
200 kraadini eelsoojendatud ahjus panime vormi. Kui ilmub kuldne koorik, on roog valmis. Head isu!
