Jõulude paastu ajal soovib iga koduperenaine leibkonda kindlasti halvemini toita kui tavalisel õhtul. Pesto kastmega zrazy kartul võib osutuda täpselt roogiks, mida te ei häbene isegi pidulikul laual serveerida.
See on vajalik
- - kartul - 500 g;
- lahja pesto jaoks:
- - petersell - kamp;
- - kooritud kreeka pähklid - peotäis;
- - sool - maitse järgi;
- - küüslauk - viil;
- - oliiviõli - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Pesto kastme ja kartuli kombinatsioon on väga hea. Kavandatud söögi puhul toimib kaste täidisena. Kui pooltooteid ei praeta, vaid küpsetatakse ahjus, siis saab teha dieedilisemat võimalust.
2. samm
Pese ja koori kartulid. Valmistage mahult mugav pott. Lõika kartul tükkideks, pane kastrulisse, kata veega. Pange kastrul keskmise kuumusega ja küpseta kuni pehme. Ärge unustage soolata vett, milles pooltooteid keedetakse.
3. samm
Vabastage valmis kartulid vedelikust, töötle segistiga, muutudes kartulipüreeks. See peaks olema tihe.
4. samm
Järgmisena valmista täidis, lahja pesto. Loputage peterselli voolavas vees, kuivatage ja tükeldage peeneks. Pange valmis petersell ja näpuotsatäis soola uhmrisse. Koorige küüslauk ja lisage mördi, jätkake toidu jahvatamist.
5. samm
Kuumuta pähklid kuumal pannil, haki. Segage uhmris toiduga, lisage oliiviõli. Kaste peaks olema sarnane hapukoore konsistentsiga.
6. samm
Vormi hulluks, pannes portsjonid kartuliputru. Pange täidis igasse tortillasse. Tõstke kartulitoorikute servad üles, sulgege üla uute kartuliportsjonitega.
7. samm
Prae zrazy pestoga mõlemalt poolt kuldpruuniks. Serveeri kuumalt, kaunistatud ürtide või pestoga.
