Teismelise poisi sünnipäevaks võite küpsetada kooki, mille pinnal asub jalgpalliväljak. Seal on kõik vajalik - koorest muru, magusast mastiksist pall. Valgest šokolaadist teete malli järgi võrguga värava.
Võiküpsis
Enamasti võtab jalgpalliväljaku kujul tordi loomisel kaunistuse. Kuid see on loominguline protsess, see aitab tunda end tõeliste kunstnike ja skulptoritena. Samuti on huvitav taina valmistamine, kookide küpsetamine. Sellest saate alustada kondiitritoodete meistriteose loomist.
Või küpsis sobib kõige paremini baasi jaoks, siin on seda vaja:
- 9 muna;
- 3 klaasi jahu;
- 2 klaasi suhkrut;
- vanilliini pakend;
- 2 tl küpsetuspulber;
- 1 klaas hapukoort;
- 200 g võid.
Kreemi jaoks:
- 1, 5 purki kondenspiima;
- 600 g võid;
- roheline toiduvärv.
Väravate jaoks:
- 200 g valget šokolaadi.
Või ja munad tuleb eelnevalt külmkapist eemaldada ja hoida köögis umbes 40 minutit. Pärast seda võite hakata koogi jaoks tainast valmistama. Vala suhkur võisse, lisage hapukoor, peksake 3 minutit. Klopi munad eraldi kaussi, sega vispliga. Või ja hapukoore segule lisage üks supilusikatäis mune. Kui segu on ühtlane, lisage veel lusikatäis munasegu. Sel viisil segage või kogu munamassiga.
Vala vanilliin, küpsetuspulber jahu, sõelu see üle laia kausi võiga. Segage tainas ühtlaseks massiks. Määrige ristkülikukujuline kuju võiga, valage tainas, pange 30 minutiks 185 ° C-ni kuumutatud ahju. Kui pind muutub kuldseks, kleepige kooriku keskele hambaork. Võtke see välja, kui see jääb kuivaks, võtke kook välja, kui mitte, laske sellel küpseda ja kontrollige valmisolekut 5 minuti pärast.
Viige biskviit kohale, lõigake see 3 osaks, jahutage, valmistage koor selle aja jooksul. Klopi pehmendatud või, lisades sellele väikeste portsjonite kaupa järk-järgult kondenspiima.
Kookide kaunistamine
Soovi korral leotage koogid magusa veega ja hakake kooki koguma ja kaunistama jalgpalliväljaku kujul. Määri esimene kook kreemiga, pane teine peale, siis jälle kreem ja kolmas kook.
Pange osa koorest kondiitritoodete süstlasse, katke sellega koogi küljed ja ülaääred. Tehke põikiriba, mille kaudu läbite ringi - nagu tõelisel jalgpalliväljakul. Lisage koorele mõni tilk rohelist toiduvärvi, segage, katke sellega ülejäänud põld.
Parem on teha värav ette. Joonistage paberile värava jaoks 4 detaili - tagakülg on laia ristküliku kujul, ülaosa on kitsa kujuga. Kaks külgseina on identsed, need on valmistatud ka ristküliku kujul, kuid selle ülemine nurk on kaldus, poolringikujuline. Asetage šabloon läbipaistvasse faili. Määrige selle pind (viil) taimeõliga. Sulata valge šokolaad veevannis, pange see kitsa otsaga maiustussüstlasse, piirake värava detailid ja katke need võrkmustriga. Lase šokolaadil külmkapis 3 tundi taheneda. Võtke välja, ühendage osad sulatatud šokolaadiga, pange värav oma kohale.
Pimestage samast valgest šokolaadist või mastiksist pall, märkige sellele mõned tumedast tumedast šokolaadist laigud. Pange kook 3-4 tunniks külmkappi, pärast mida saab seda serveerida.
