Apelsiniga tee on ergutava tsitruselise aroomiga, meeldiva maitse ja värviga, sisaldab erinevaid vitamiine ja eeterlikke õlisid. See on suurepäraselt täiendatud piima, ingveri, nelgi, piparmündi ja meega ning on toniseeriva ja soojendava toimega. Mis on apelsinitee veel kasulik ja kuidas seda kodus korralikult valmistada?
Õrna või hapukat apelsiniteed seostab enamik inimesi tsitruselise maitse ja aroomiga, mis vastutab tihedas koores sisalduva eeterliku apelsiniõli eest. Apelsini puuviljade meeldiv ja häiriv aroom võimaldab ärevuse mõneks ajaks maha lükata, häälestuda positiivsele meeleolule ja nautida toniseerivat jooki.
Apelsinitee omadused, eelised ja kahju
Koori, viilude või magusa puuviljamahlaga keedetud apelsinitee aitab parandada meeleolu, leevendada sisemist ebamugavust ja väsimust ning visata ära negatiivsed emotsioonid. Eeterlikku õli sisaldaval joogil on järgmised kasulikud omadused:
- antiseptiline (kasulik külmetushaiguste korral);
- taastav;
- toonik (keha turgutav);
- immunostimuleeriv;
- närvide rahustamine;
- põletikuvastane.
Tänu antioksüdantide, mineraalide ja vitamiinide sisaldusele on see aromaatne kuum jook kehale kasulik:
- on suurepärane antidepressant;
- aeglustab vananemisprotsessi;
- aitab võidelda erinevate haiguste vastu;
- suurendab immuunsust;
- annab inimesele pikaajalise erksuse ja hea tuju;
- rahustab närvisüsteemi;
- leevendab stressi, väsimust;
- aitab külma aastaajal külmetushaiguste vastu võidelda.
Maitsva lõhnaga, meeldiva maitsega jook võib aga kehale kahjulik olla. Niisiis, suur kogus antioksüdante tees võib esile kutsuda neerude ja maksa talitlushäireid. Ka haavandite ja gastriidiga inimesed ei tohiks seda teed teha. Lisaks on tsitruselised head allergeenid; peate neid mis tahes kujul kasutama ettevaatusega, eriti lastele, rasedatele ja imetavatele naistele.
Populaarsed apelsinitee retseptid
Lõhnava ja kosutava apelsinijoogi retsepte on palju, sest kõigil on erinevad maitsed ja eelistused. Teekannule saate lisada nelki, piparmünti, värsket mett, lahustada piima või värskelt pressitud apelsinimahla.
- Apelsiniviiludega. Pange 5 tl musta teed teekannu, valage keeva veega üle ja laske 3 minutit. Viska igasse topsi 1 apelsiniviil, lisage 1-2 tl granuleeritud suhkrut. Vala infundeeritud jook, jooge kuumalt või jahutatult.
- Rõõmuga. Koorige pool harjatud apelsinist, pigistage viljaliha. Riivi koor peene riiviga, vala keeduvette veekeetjasse, lase tõmmata. Seejärel kurna jook ära ja keeda. Vala teekannu teelusikatäis musta lehe teed, vala apelsinipuljong. Nõuda 4-5 minutit kaane all, juua kuumalt, lisades aroomi ja maitse jaoks eelnevalt veidi pressitud mahla. Soovi korral võite tassi segada suhkrut või natuke mett.
- Piima ja apelsinisiirupiga. 150 ml piima keedetakse eraldi anumates ja 5 tl musta teed keedetakse 150 ml kuumas keevas vees. Mõlemad vedelikud jahutatakse veidi, segatakse 150 ml apelsinisiirupi lisamisega. Retsept on antud 5 väikese tassi jaoks, saate sellist jooki valmistada perele.
- Mee ja piparmündiga. Brew 2 spl musta lehe teed. Ühendage eraldi paar uhmerdatud oranži ringi lusikatäie vedela meega, paar hakitud piparmündilehega. Jagage segu tassidesse, valage teekannus kergelt jahutatud teele.
- Nelkidega. Sega 3 tl musta teed poole apelsini, 2 aromaatse nelgi punga ja granuleeritud suhkruga (maitse järgi) riivitud koorega. Valage segu keeva veega, keetke kaane all 10 minutit.
- Ingveriga. Riivi väike ingverijuur, vala keeduvette 10 minutiks veekeetjasse. Pigistage siin mahl suurelt puuviljalt, segage lusikaga, laske kaane all paar minutit tõmmata.
