Olivier on traditsiooniline uusaasta salat, mis aastast aastasse tähistab seda helget puhkust koos meiega. Paljud koduperenaised tahavad seda paremaks muuta kui eelmisel aastal. Selle salati mugav ja lihtne koostis avab perenaiste kujutlusvõimele tohutu ruumi.
See on vajalik
- - vorst 200 g;
- - kartul 4 tk;
- - munad 3 tk;
- - porgand 2 tk;
- - marineeritud kurgid 4 tk;
- - rohelised;
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate küpsetama mune (7-10 minutit), porgandeid ja kartuleid. Seejärel laske neil jahtuda. Tähtis on kartuleid ja porgandeid mitte üle küpsetada, muidu saad putru.
2. samm
Järgmisena lõigake marineeritud kurgid ja vorst väikesteks kuubikuteks (vorsti asemel võite kasutada keedetud kana, veise- või sealiha).
3. samm
Lõika jahtunud munad, kartulid ja porgandid kuubikuteks.
4. samm
Haki ürdid peeneks ja lisa salatile. Panime vajaliku koguse majoneesi ja segame kõik põhjalikult. Lisage maitsele purk hernest, soola ja pipart.
5. samm
Võtame lameda plaadi. Saate teha igale plaadile osade kaupa jõulupuu, võite teha ühe suure, kuid siis vajate suurt lamedat plaati. Me levitame veidi salatit ja kujundame tulevase jõulupuu õrnalt (kolmnurga kujul) noaga. Ülalt on soovitav muuta see tasaseks, nii et mänguasjad ei kukuks.
6. samm
Haki ürdid väga peeneks (petersell või till sobib ideaalselt). Laotasime selle kõik ühtlase kihina salatile. On oluline, et kogu salati täielikuks peitmiseks oleks piisavalt rohelust, nii et jõulupuu näeb välja nagu tõeline.
7. samm
Viimase lihvi saavad jõulupuu kaunistused kõigest söödavast, mis kätte jõuab. Siin saate sisse lülitada väikese fantaasia. Lõika porgandi otsa täht, pane maisi või majoneesi pärg, jaota puule mõned herned või punane kaaviar (ainult ettevaatlikult, et sellega ei lõhkeks), kaunista väikeste vorstiringidega jne.
