Õige toitumine iga päev pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Majoneesi kraavi viimine võib kaasa tuua uskumatute retseptide uusi avastusi, mis sobivad isegi keeruka laua jaoks. Pealtnäha lihtsad ja tervislikud koostisosad, aga milliseid roogi saadakse.
Parimate majoneesita salatite retseptide TOP 5.
1. Kana- ja mozzarellasalat mandariinikastmega
Koostis:
- 300 g kanaliha
- 200 g baguette
- 1 paprika
- 200 g mozzarellat
- Maitseks salati rohelised
- 1 punane sibul
- 1-2 hamba. küüslauk
- 1 mandariin
- 1 spl sojakaste
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 30 g võid
- Maitseained maitse järgi
Kuidas süüa teha
Lõigake baguette 1–1 cm suurusteks kuubikuteks, lisage maitseaineid, noaotsale soola ja taimeõli. Tsement ja küpseta ahjus paar minutit 200 ° C juures. Prae kanafilee võis pannil mitte kauem kui 10 minutit. Lülitage tule välja, laske kaane all jahutuspannil puhata.
Haki paprika ja sibul õhukesteks rõngasteks, mozzarella neljaks, kana kuubikuteks, pestud rohelised vastavalt soovile. Sega taimeõli, sojakaste, hakitud küüslauk. Pressi ühest mandariinist mahl. Kalla salatiga kaste mahlaga ja sega läbi. Puista pealt sooja krutooniga.
2. Küüslauguga immutatud kalmaar
Koostisosad
- 500 g kalmaari
- 3 hammast. küüslauk
- Värske petersell
- 3 spl oliiviõli
- 1 spl veiniäädikas
- Näputäis suhkrut ja soola
- Loorberileht, vürtsid, pipar
Kuidas süüa teha
Koorige ja loputage kalmaarid. Kastke soolases keevas vees 2 minutit. Jahutage kalmaar külmas vees ja lõigake rõngad.
Kastet valmistatakse hakitud petersellist, küüslaugust, äädikast, soolast ja suhkrust, oliiviõlist. Segage hoolikalt. Valage veel sooja kalmaari hulka ja laske sellel 30 minutit tõmmata. Roog on valmis.
3. Avokaado ja roosa lõhe salat kihiti
Koostisosad
- 200 g soolatud roosat lõhet (või chum lõhe, forell, lõhe - maitse järgi)
- 1 avokaado
- 2 värsket tomatit
- 1-2 spl oliiviõli
- 1 spl sojakaste
- 15 g parmesani
- Rohelised sibulad
Kuidas süüa teha
Koori ja lõika avokaado koos tomatitega 1 x 1 cm suurusteks kuubikuteks, eemalda kalalt kondid ja lõika õhukesteks viiludeks. Pange taldrikule kihiti: avokaado, tomatid, roosa lõhe.
Ühendage sojakaste taimeõliga. Nirista kala üle ja lase sel liguneda. Puista peale riivitud parmesan ja hakitud ürdid.
4. Salat kikerherneste ja päikesekuivatatud tomatitega
Koostisosad
- 200 g keedetud kikerhernesid
- 50 g päikesekuivatatud tomati
- 80 g oliivita kivideta
- 2-3 hamba. küüslauk
- Värske petersell
- 2 spl taimeõli
Kuidas süüa teha
Haki noaga päikesekuivatatud tomatid ja oliivid, lisa küüslaugupressis purustatud küüslauk. Haki petersell. Kombineeri külmade kikerhernestega. Kata õli ja soolaga.
5. Suupiste krabilihast ja kodujuustust
Koostisosad
- 200 g krabiliha (ilma krevettidega krevetid, krabiliha jäljendamine või krabipulgad)
- 100 g kohupiima
- 2 keedetud kanamuna
- 1 suur tomat
- 2-3 spl magustamata jogurt
- Maitseained, maitsetaimed
Kuidas süüa teha
Haki keedetud munad ja ühenda tükeldatud tomati ja krabilihaga. Lisa jogurti ja soolaga segatud kohupiimajuust (maitseained ja maitseroheline). Pange taldrikule ja kaunistage ürtidega.
