Majonees, kui mitte ainult omatehtud, on inimkehale väga kahjulik: see põhjustab rasvumist, põhjustab ateroskleroosi ja muud tüüpi veresoonte haigusi. Aga mis siis, kui otsustate valmistada mis tahes pühade salateid, kus ta on üks peamisi koostisosi? Kas saate midagi asendada? Muidugi võib. Siin on 3 parimat retsepti.
Kapsasalat kalakastmega
Haki 1 kg kapsast peeneks, sega kooritud ja peeneks hakitud jämedalt riivitud porgandi ja tšillipipraga. Mähkige plastikusse ja hoidke külmkapis. Valmistage kaste: segage 2 spl. supilusikatäis kalakastet, ühe sidruni mahl, 2 spl. lusikad riisiäädikat, 2 spl. lusikad pruuni suhkrut ja soola (maitse järgi). Võtke salat külmkapist välja, pange see taldrikule. Maitsesta saadud kastmega ja kaunista piparmündi, tilli ja petersellilehtedega. Serveeri lauale.
Lõhe kiire salat
Haki 250 grammi valget ja punast kapsast peeneks. Lõigake õun pikisuunalisteks ribadeks, koorige need ja eemaldage südamik. Vala 2 spl. supilusikatäit sidrunimahla. Lõika 150 grammi külmsuitsulõhet õhukesteks ribadeks. Sega kõik läbi, lisa 150 ml jogurtit, maitse järgi suhkrut ja 1 tl õunaäädikat. Sool ja pipar. Sega uuesti ja serveeri.
Tursamaksa salat juustuga
Keetke 3-4 kana muna ja jahutage, segage 3 hakitud küüslauguküünt, hakitud juustutükki (150 gr.) Ja tursamaksa (250 gr.), Eelnevalt purustatud munakollastega. Maitsesta soola ja pipraga. Lisage valke, peterselli või tilli. Serveeri lauale.
Valmistage mõni neist majoneesita puhkusesalatitest ja näete, et need on tõeliselt maitsvad.
