Salat on mitmekülgne roog, mida valmistatakse nii õhtusöögi lisandina kui ka pidulikul laual. Kuid koos keerukate ketendavate salatitega on ka neid, mille küpsetamine võtab vaid paar minutit.
Krabipulgaga salat tomatitega
Sa vajad:
- krabipulgad 150 g;
- tomat - 1 tk;
- küüslauk - 1 tk;
- kõva juust - 50-70 g;
- majonees - 1 spl. l.
Lõika sulatatud krabipulgad ja tomat ribadeks, vala kaussi. Haki küüslauk peeneks või pigista läbi pressi. Hõõruge juust jämeda riiviga ja lisage kaussi, maitsestage majoneesiga ja segage ettevaatlikult.
Kurgi ja hiina kapsa salat
Sa vajad:
- Pekingi kapsas - 1/2 väikest kapsapead;
- värske kurk - 1 tk;
- kõva juust - 50 g;
- sool, vürtsid;
- mis tahes vorst - 100 g;
- sibul - 1 tk;
- majonees.
Pekingi kapsas (võite kasutada valget kapsast) purustage, lõigake kurk ribadeks. Lõika vorst (suitsutatud - ribadeks, keedetud - kuubikuteks) ja lisa kapsale. Hõõruge juust jämeda riiviga, lisage maitse järgi soola ja vürtse. Lõika sibul poolrõngastena, valage see kaussi, maitsestage majoneesiga ja segage salat. Serveeri laual jahutatult.
Minutka salat
Sa vajad:
- tomat - 1 tk;
- valge leiva krutoonid - 50 g;
- sulatatud juust - 1 tükk;
- küüslauk - 1-2 nelki;
- rohelised maitse järgi;
- majonees.
Lõika tomat (parem on mitte võtta väga pehmeid) ribadeks, pane salatikaussi. Lisage sellele keskmise riiviga riivitud sulatatud juust. Haki küüslauk peeneks või pigista läbi pressi, haki rohelised peeneks. Lõpuks lisa krutoonid, maitsesta majoneesiga ja sega läbi.
