Värskete köögiviljade, sidrunimahla, kergelt soolatud chumi ja chuka vetikate kombinatsioon muudab selle salati originaalseks ja meeldejäävaks. Kõigi koostisosade maitsev ja ebatavaline kombinatsioon annab hämmastava aroomi. Toodete erinevate tekstuuride kombinatsioon on üsna harmooniline ja ainulaadne.
Koostis:
- Kergelt soolatud chum lõhe - 300 g;
- Jääsalat - 1 kapsapea;
- Värske kurk - 3 tk;
- Värske tomat - 4 tk;
- Kana muna - 3 tk;
- Tšuki vetikad - 200 g;
- Valge sibul - 1 tk;
- Sidrunimahl - 4 spl l.
Ettevalmistus:
- Pese jäämäe salat. Kuivatage lehed. Korja kuivatatud salatilehed käsitsi sügavasse kaussi.
- Koori valged sibulad ja lõika poolrõngasteks. Pange salati lehtedega kaussi.
- Võtke chuka salat tühjendamata. See kaste aitab küllastada ka teie koostisosi. Pange vetikad kaussi koos Icebergi salati ja sibulaga. Sega kausis olev toit kätega hoolikalt läbi.
- Koorige kurgid. Lõika väikesteks kuubikuteks.
- Lisage viilutatud kurgid kaussi. Sega hästi.
- Keeda kanamunad. Koorige koor. Lõika iga muna neljaks.
- Peske ja lõigake tomat kiiludeks.
- Lõika kergelt soolatud chum väikesteks tükkideks. Selle võib asendada lõhe või mõne muu punase kalaga.
- Võtke tasane plaat või asetage kausi sisu selle peale.
- Lisage rohelistele kalatükke.
- Pange munad ja tomatid peal. Alles jääb ainult sidrunimahla valamine ja serveerimine.
Salatile võib lisada ka avokaadot, punast sibulat, porgandiviile. Sidrunimahla asemel võib kasutada majoneesi või muud kastet. Kõik sõltub teie soovidest, kujutlusvõimest ja eelistustest.