Baguette tassid on kiire ja originaalne eelroog, mis sobib suurepäraselt pidulauda. Täidis võib olla väga mitmekesine, kuna päts sobib ideaalselt peaaegu kõigi toodete jaoks. Võite kasutada ka mitut tüüpi juustu.
See on vajalik
- –1 päts (baguette);
- –125 g sinki;
- –35 g karbonaati;
- –60 g kitse- või lehmapiimast valmistatud fetajuustu;
- -2 tk paprika;
- –20 g Gouda juustu;
- –2 tomatit;
- -till.
Juhised
Samm 1
Esiteks peate valmistama tassid leiba, mille täidate täidisega. Selleks võtke baguette ja lõigake see vähemalt 6–8 cm laiusteks tükkideks. Tselluloosi eemaldamiseks kasutage nuga. Olge ettevaatlik, kuna "tasside" seinad peavad säilitama tiheda tekstuuri ja kuju.
2. samm
Nüüd asuge täidisesse. Lõika vorst ja karbonaat ribadeks. Seejärel lisage purustatud fetajuust, hakitud tomat ja pipar. Lõika kõik koostisosad väikesteks tükkideks. See muudab eelroa pehmemaks. Ärge unustage tomatilt südamikku eemaldada. Vastasel juhul võib tomatimahl leiba pehmendada. Ärge lisage täidisele soola. Sega kõik lõpus kokku.
3. samm
Asetage tassid määritud küpsetusplaadile ja alustage tühja ruumi täitmist. Kurdke täidis väikese lusikaga ja pange see "klaasi". Veenduge, et baguette ei kukuks külili ja oleks kindlalt alusel.
4. samm
Kui kõik "tassid" on täis, võta muna ja klopi kokku riivitud Gouda juustuga. Lisa hakitud till. Vala see segu baguette peale ja pane ahju. 10-20 minuti pärast tunnete meeldivat lõhna, mis näitab, et roog on valmis. Pange tassid tasasele plaadile ja serveerige koos kirsstomatitega.
