Vutimunad on oma koostiselt ja ravivatelt omadustelt hämmastavad, toitvad ja samal ajal dieettooted. Hoolimata miniatuursest suurusest on vutimunad uskumatult kasulikud vitamiinide A, B1, B2, fosfori, kaaliumi, raua suure sisalduse tõttu. Need on täiesti kolesteroolivabad. Neid näidatakse isegi neile, kellele kanamunad on keelatud. Mida saab sellest looduse imest valmistada?
Juhised
Samm 1
Vutimuna eelroog Lõika kergelt soolatud lõhe pikkadeks viiludeks. Koori vutimuna marineeritud või keedetud tavapärasel viisil (mitte rohkem kui 5 minutit) ja mähi lõhe viiluga ning torka hambatikku. Pulga otsa saate kaunistada oliiviga.
2. samm
Vutimuna kaaviari võileivad Lõika vutimunad pikuti pooleks ja aseta mõlemale poolele paar muna. Kaunista tilliga.
3. samm
Jopekartulid soolases vees, jahutage ja koorige. Lõigake need pooleks ja lõigake plastik altpoolt, nii et pool kartulist saaks asetada küpsetusplaadile. Kasutage kena kaevu saamiseks teelusikatäit. Murdke vutimuna sellesse auku. Pange kartulid määritud küpsetusplaadile. Maitsesta soola, pipra ja puista üle juustuga. Küpseta temperatuuril 180 C, kuni see on pehme, umbes 30 minutit.
4. samm
Pošeeritud vutimunad lisage liitri keeva veega supilusikatäis äädikat ja pool tl soola. Vutimunad lasevad ükshaaval õrnalt keevasse vette. Kõigepealt saate lusikaga kastrulis luua tugeva mullivanni. Pošeeritud munad saadakse, kui küpsetamise ajal jääb munakollane puutumata ega valguta valgukestast välja. 60 sekundi pärast eemaldage muna ja serveerige, kaunistage ürtide ja mis tahes kastmega.
