Kuidas Koorida Vutimune

Sisukord:

Kuidas Koorida Vutimune
Kuidas Koorida Vutimune

Video: Kuidas Koorida Vutimune

Video: Kuidas Koorida Vutimune
Video: Kuidas kergesti muna koorida? 2024, Märts
Anonim

Vutimunad on suurepärane toode. Need pole mitte ainult tervislikud, ohutud, vaid ka maitsvad. Pealegi võite neid kasutada mis tahes kujul: nii keedetud kui praetud, nii marineeritud kui ka toored. Kuid paljud koduperenaised on mures küsimuse pärast, kuidas väikseid munandeid koorest korralikult puhastada.

Kuidas koorida vutimune
Kuidas koorida vutimune

Juhised

Samm 1

Tooreid mune ei pea üldse koorima, see tähendab, et piisab, kui jagada need noaga kaheks pooleks ja valada sisu praepannile või vajalikule nõudele. Või kui toorelt söödakse, koputage ühes otsas lusikaga kergelt vutimune, eemaldage koorekillud, murdes läbi koorekile, ja valage muna sisu klaasi või jooge kohe.

2. samm

Kõvaks keedetud vutimuna, meenuta kergelt käes. Kuna vutimunade kest on üsna õhuke, puruneb ja mureneb see hästi ja ühtlaselt. Eemaldage koos kilega munalt kest nagu sukk ühe korraga.

3. samm

Kui peate austama suurt hulka keedetud mune, asetage need sügavasse emaili või klaasnõusse. Kata täielikult 9% äädikaga. Oodake 10 minutit, pigmendikile tuleb munadelt lahti, vutimunad muutuvad valgeks ja veel 30–50 minuti möödudes kest täielikult lahustub ja munad jäävad ainult koorekilesse. Loputage munandid keedetud vees ja küpseta neist vajalik roog. Lauaäädika võite asendada sidrunhappega. 3 spl. Lahustage supilusikatäis kuiva sidrunhapet klaasis vees. Ja asetage sinna vutimunad.

4. samm

Vutimunade austamiseks traditsioonilisel viisil torgi mõlemad otsad enne keetmist ettevaatlikult nõelaga. Pärast keetmist asetage see 10 minutiks külma vette, seejärel koorige nagu kanamunad.

Soovitan: