Kondenspiim on lemmiktoit nii lastele kui ka täiskasvanutele. Seda võib lisada teele või kakaole, määrida kuklile või süüa lihtsalt lusikaga otse purgist. Ja ka kondenspiimast valmistatakse maitsvaid magustoite.
See on vajalik
- Keedetud kondenspiim:
- - magustatud kondenspiim;
- - pott vett.
- Kondenspiimaga maisipulgad:
- - pakk maisipulki;
- - purk keedetud kondenspiima.
- Kondenspiima maiustused:
- - kondenspiima purk;
- - 2 spl. l või;
- - 300 g kookoshelbeid;
- - pähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, marmelaad;
- - vahvlit.
- Sipelgapesa kook:
- - 4 klaasi jahu;
- - 200 g margariini;
- - 1 muna;
- - 3 spl. l suhkur;
- - 3 spl. l piim;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - 2 purki keedetud kondenspiima;
- - pool klaasi kreeka pähkleid;
- - pool klaasi rosinaid;
- - tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Lihtsaim delikatess on keedetud kondenspiim. Selle valmistamiseks võtke plekkpurgis kondenspiim suhkruga. "Uputage" see külma veega kastrulisse ja asetage see tulele veidi vähem kui keskmine. Aja ise - kolme tunni pärast on magustoit valmis. Küpsetamise ajal veenduge, et tina ei paisuks. Selline purk tuleb kohe veest eemaldada, vastasel juhul võib see plahvatada ja kogu köögi oma sisuga laiali puistata. Keedetud kondenspiim on hea nii eraldi roa kui ka tortide täidisena: vahvlirullid, pähklid, profiteroolid, ekleerid.
2. samm
Teine väga kergesti valmistatav maius on maisipulgad keedetud kondenspiimas. Selleks vajate purki keedetud vett ja suurt kotti maisipulki. Segage mõlemad koostisosad korralikult läbi, jagage seejärel väikesteks portsjoniteks. Pimestage vorstid ja pakkige tihedalt toidukilega. Jätke magustoit paariks tunniks külmkappi. Lõika külmutatud maius mugavaks ringiks ja serveeri.
3. samm
Samuti saadakse kondenspiimast originaalseid ja väga maitsvaid maiustusi. Valage kondenspiima purk paksu põhjaga kastrulisse. Lisage 2 supilusikatäit võid. Pange tasasele tulele ja segage pidevalt. Oodake, kuni või sulab. Seejärel eemaldage kastrul tulelt ja segage kondenspiim 300 g kookosega. Jätke saadud mass ööseks külmkappi. Seejärel rulli külmunud piimast väiksed pallikesed. Iga kommi sees saate "peita" enda valitud täidise - pähklid, rosinad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, marmelaad. Rulli pallid kookos- või hakitud vahvlis.
4. samm
Üllata oma külalisi sipelgapesa koogiga. Sõelu jahu läbi sõela. Lisage sellele küpsetuspulber ja pakk sulatatud margariini. Klopi muna suhkruga kohevaks. Kombineerige jahuga, saatke siia piim ja sõtke tainas. Pange see külmkappi 20-30 minutiks ja jahvatage seejärel. Võite hakkida noa, riivi või hakklihaga. Määri tainapuru ühtlaselt küpsetusplaadile ja küpseta ahjus kuldpruuniks.
5. samm
Samal ajal loputage rosinad ja valage keeva veega 15-20 minutit. Haki pähklid ja prae kergelt kuivas praepannis. Seejärel ühendage puru sügavas kausis või kastrulis kondenspiima, pähklite ja rosinatega. Teha on jäänud vaid üks asi - panna saadud mass tasasele sipelgakujulise slaidiga tassile. Puista kook pealt suhkrupulbriga üle. "Sipelgapesa" hästi leotamiseks jätke see külmkapis 7-8 tunniks.
