Kodustest kookidest ei piisa ainult küpsetamiseks - need peaksid ilusad välja nägema. Mida dekoratsiooniks mõelda, kui te ei soovi kõigile pinnale tuttavaid kreemiroose luua? Kodustes tingimustes on kondiitritoodete valmistamine väga lihtne, mille aluseks on kondenspiim.
150 g kondenspiima jaoks vajate klaasi tuhksuhkrut, teelusikatäit sidrunimahla, samuti pulbrina piima või koort - umbes poolteist klaasi. Mõnikord on vaja rohkem pulbrilist kreemi. Tarbimist tuleb kontrollida massi ettevalmistamise ja sõtkumise ajal.
Sega sügavas kausis piim või koor tuhksuhkruga. Lisage kondenspiim, segage. Valmistage oma tööpind ette. Mastiks tuleb sõtkuda nagu tainas. Piserdage pinda, millele seda teete, tuhksuhkruga. Seejärel pange mass kausist selle peale ja sõtkuge, kuni see lakkab käte külge kleepumisest.
Kui teile tundub, et mastiks on liiga hubane, võite osa pulbrist asendada kartulitärklisega. Kui lisate selle, jääb mass teie kätele vähem kinni. Kui seal on glütseriin, tilgutage mõni tilk - see aitab mastiksil muutuda ilusamaks ja elastsemaks, mitte ladustamise ajal kuivada.
Valmis mastiksit võib kaaluda homogeensuse saavutamisel. Peaksite saama elastse, elastse massi, mis oma omaduste poolest sarnaneb plastiliiniga. Kui mass on segatud, võite hakata sellest kujundeid kujundama. Katke pind, millel kavatsete seda teha, pulbriga. Sellel saab mastiksi lahti rullida, kartmata, et see lauale kinni jääb.
Maiustuste massi eri värvide saamiseks jagage see osadeks ja lisage neile toiduvärve. Pruuni või beeži värvi saamiseks võite kasutada kakaopulbrit. Roosa ja punane värv saadakse marjasiirupi lisamisega.
Kaunistused tuleb eelnevalt teha - enne serveerimist või koogi kaunistamist peavad need kuivama. Kuivatamiseks tuleb need pakkida fooliumisse või asetada sobivasse nõusse ja katta kaanega. Kui mass jääb alles, saab seda hoida külmkapis. Enne sellest uuesti skulptuure võtmist jätke see pooleks tunniks toatemperatuuril olevasse ruumi, kilesse, nii et mastiks muutub pehmemaks ja painduvamaks.
