Venemaal hakkasid nad päevalille kasvatama isegi Peeter Suure valitsusajal. Täna võrdsustatakse praetud päevalilleseemnete kasutamine sageli halva harjumusega, nii et see protsess viibib. Armastatud toode võimaldab mitte ainult nautida maitsvate nukleoolide ekstraheerimist tumedast koorest, vaid toob ka märkimisväärset kasu tervisele.
Maitsvaid päevalilleseemneid võib süüa nii toorelt kui praetult. Seemnete kasulikud omadused säilivad kogu säilivusaja jooksul. Pealegi toob inimkehale enim kasu toode, mida kuivatatakse mitte pannil või ahjus, vaid päikesekiirte all.
Seemnetes sisalduvad kasulikud ained
Päevalilleseemned sisaldavad vitamiine - A, B, C, E ja D, millel on kasulik mõju peaaegu kõigile elunditele. Ja vitamiine E ja C peetakse naha ilu säilitamiseks kõige kasulikumaks, tänu nende toimele paraneb jume, suureneb epidermise elastsus.
100 g seemneid sisaldab 580 kcal, nii et kui hoolite oma figuurist, ärge kasutage isuäratavat tuuma.
Seemned sisaldavad palju valku, küllastumata rasvhappeid ja ajule kasulikke mikroelemente: tsinki, joodi, kaltsiumi, seleeni, magneesiumi jne. Selle komplekti tõttu stimuleerivad päevalilleseemned seedimist ja avaldavad positiivset mõju närvisüsteemile.
Päevalilleseemnetel on positiivne mõju potentsi, meeste ja naiste reproduktiivse süsteemi seisundile. Seemnete kasutamine võib vähendada südameataki, depressiooni, hüpertensiooni, ateroskleroosi riski.
Seemned - stressi ravim
On tõestatud, et seemnete koorimine aitab stressiga toime tulla, leevendab närvipinget. Seetõttu võtavad paljud autojuhid teele kotikese praetud seemneid, arvatakse, et päevalilleseemnete klõpsatus võimaldab teil keskenduda.
Seemned vähendavad ka kolesteroolitaset. Kuid see asjaolu kehtib ainult toores tuuma kohta. Päevalilleseemned tugevdavad immuunsust. Saate neid süüa mitte ainult puhastatud kujul, vaid ka lisada neid salatitele, leivale, magustoitudele. Roogade kaunistamiseks kasutatakse sageli seemneid.
Päevalilleseemneid kasutatakse kosmetoloogias maskide valmistamiseks. Jahvatatud kujul segatakse tuumad munavalge, hapukoore ja muude konsistentsilt sobivate toodetega.
Kuid seemneid tuleks tarbida väikestes kogustes, et see ei kahjustaks keha. Eelkõige on parem mitte närida seemneid hammastega, kahjustades emaili, vaid puhastada tuumad oma kätega. Oluline on valida toode, mida pole kasvatatud fosfaatide ega nitraatidega. Selleks peate ostma tõestatud kaubamärkide päevalilleseemneid või ise kasvatama tagasihoidlikku taime. Muide, apenditsiidi rünnaku esilekutsumise võimalus seemnete söömisel on lihtsalt müüt.
