Ideaalne hommikusöök täiskasvanutele ja lastele on iidsetest aegadest tuntud kaerahelbed. Nõukogude ajal omandas see teise, rohkem "rääkiva" nime: Heraklese puder, mis tähendab, et see annab elujõudu ja energiat. Õige küpsetamise korral võib see roog olla maitsev; kui aga tead, kui hea on kaerahelbepuder, on rõõm selle võtmisest kahekordne.
Toidu eesmärgil
Selle pudru aluseks on kaer - teravili, mida isegi kauged esivanemad kasutavad toiduks laialdaselt. Nad teadsid juba väga hästi, milleks kaerahelbed sobivad. Fakt on see, et kaer sisaldab laiali vitamiine, sealhulgas A, E, K, PP ja rühma B; mida iseloomustab rikkalik mikroelementide komplekt, sealhulgas raud, magneesium, fosfor, kaalium, jood ja mangaan; ning omab ka kiudainesisalduse rekordit. Tänu viimasele funktsioonile soovitatakse kaerahelbeputru kõigile, kellel on seedetraktiga "probleeme". Pintslina toimides puhastab see sooled õrnalt väljaheitest, normaliseerib väljaheiteid, eemaldab kehast toksiine ja toksiine. Otseses mõttes on see mõju ilmne, sest seedetrakti regulaarne puhastamine võimaldab teil aknest igavesti vabaneda ja omaenda enesehinnangut tõsta.
Teine valdkond, kus kaerahelbedel praktiliselt konkurente pole, on seotud inimese kardiovaskulaarse süsteemi paranemisega. Kolesteroolitaseme alandamisega vähendab see tromboosi tõenäosust ja seega ka inimese "motoori" sellega seotud haigusi.
Piim, vesi või keefir?
Kaerajahu küpsetamiseks on mitu võimalust ja ma tahan välja mõelda, milline neist on kõige kasulikum.
Esimene retsept: vee peal. See puder on "ette nähtud" neile, kes soovivad saada minimaalselt kaloreid ja maksimaalselt tulemusi; toitumisspetsialistid peavad seda parimaks viisiks nende liigsete kilode kaotamiseks. Teine retsept on piimapuder. See on maitsvam, kuid ka kõrge kalorsusega. Vastupidi, seda peaksid sööma need, kes tahavad natuke "ümardada". Kolmas retsept: keefiril või jogurtil. Loomulikult on võimatu kaerahelbeid küpsetada: seda tuleb paar tundi kääritatud piimatootes leotada. Selline puder on ka üsna kaloririkas, kuid samal ajal on see seedimisprotsesside jaoks kahekordselt kasulik.
Kui kaalulangetamine pole peamine eesmärk, siis võite kaerahelbepudrule lisada lusikatäie mett, peotäie pähkleid ja kuivatatud puuvilju, värskeid marju ja isegi tavalisi päevalilleseemneid. Selline roog võimaldab teil nälga pikka aega unustada ja suurendada hommikusöögi toiteväärtust.
Kosmetoloogias
Mõistes, milline on kaerahelbed kosmetoloogias kasulik, saate oma ilu pikendada ilma kallite protseduurideta. Selle teraviljagrupid, mis on kantud näole maski kujul, kuivavad hästi ja leevendavad rasusele nahale iseloomulikku akne põletikku. Lisaks peetakse neid heaks ennetavaks meetmeks varajaste kortsude vastu. Ja koostöös teiste looduslike koostisosadega - sidrun, viinamarjad, keefir, tee või mesi - tagab see näonahale piisava toitumise.
