Kõik on juba ammu teadnud, et maitsvat jäätist saab kodus ilma palju vaeva nägemata. Ma soovitan teil seda hõrgutist teha roosi kroonlehtedest. Ma loodan, et sa naudid seda.
See on vajalik
- - roosi kroonlehed - 300 g;
- - tuhksuhkur - 250 g;
- - koor - 200 g;
- - vesi - 300 ml;
- - vanilliin - 1 kotike.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt koguge taime kroonlehed. Pidage lihtsalt meeles, et neid ei tohiks millegagi töödelda, vastasel juhul saate lihtsalt mürgituse. Lõigake nende alusest hele osa ära. Kui seda ei tehta, siis jääb jäätisele mõrkjas maitse. Pange roosi kroonlehed kurnale ja raputage neid kergelt. See protseduur on vajalik õietolmust vabanemiseks.
2. samm
Valage vett sobiva suurusega kastrulisse ja segage see selliste koostisosadega nagu granuleeritud suhkur ja vanilliin. Sega kõik nii nagu peab. Pange saadud siirup tulele. Pärast keetmist keetke seda 5 minutit.
3. samm
Pärast roosi kroonlehtede põhjalikku loputamist jooksva üsna külma vee all täitke need saadud siirupiga. Segage moodustunud mass ja eemaldage see küljele, kuni see täielikult jahtub.
4. samm
Vahusta raske koor segistiga, seejärel lisa see siirupist ja roosiõielehtedest koosnevale massile. Sega kõik hoolikalt ühtlaseks massiks. Pange saadud segu sobivasse vormi, katke pealt kaanega ja saatke vähemalt 6-8 tunniks sügavkülma. Ärge unustage tulevast jäätist iga 30 minuti järel kiiresti segada. Kui te seda ei tee, siis saate magustoidu asemel jäämassi.
5. samm
Pange valmis maius klaasklaasidesse või kaussidesse. Roosi kroonlehtede jäätis on valmis!
