Kõigi kaalust alla võtvate daamide (ja mitte ainult daamide) igavene probleem on see, kuidas arvutada, kui palju kaloreid on taldrikus. Muidugi on söögikordade valmistamisel vaja arvestada valkude, süsivesikute ja rasvade sisaldusega, kuid tulihingelised dieedipidajad loevad siiski kaloreid, kuna need on energiasisaldus. See on kütus, mida kasutame jõu säilitamiseks, ja selle kogus sõltub sellest, kui palju on vaja keha normaalseks toimimiseks, kui palju aega kulutada spordiharjutustele ja kui palju riskime saada liigse kaalu näol.
See on vajalik
-
- toidukalorite tabel,
- kalkulaator
Juhised
Samm 1
Lihtsaim võimalus on valmistoote ostmine poest. Originaalpakendil on energiasisaldus alati märgitud 100 g kaalu kohta. Seega saate sõltuvalt söödud kaalust määrata päevase kalorsuse.
2. samm
Kui valmistate rooga ise, peate täpselt teadma, milliseid tooteid kasutasite ja millises koguses või kaalus. Seda tehes arvestage enne küpsetamist toidu kaaluga, kuna vee lisamine (nagu ka teravilja puhul) suurendab kaalu. Kalorite arvu arvutamiseks keerulises roogis on vaja arvestada kõigi kasutatud koostisosade omadustega: toote tüüp (puuviljad, köögiviljad, liha, kala, teraviljad, küpsetised, kastmed) ja nende seisund (kuiv, toores, vedel). Selleks kasutage täpseid mõõteseadmeid (lusikad, keeduklaasid, kaalud) ja ärge määrake kaalu silma järgi.
3. samm
Nõu kalorisisalduse arvutamiseks liidetakse selle komponentide energiasisaldus ja jagatakse vastavalt portsjonite arvuga. Hoolimata Internetis ja raamatulettidel olevatest arvukatest kaloriloenduritest, on parem luua oma laud, lisades sellele uue roa valmistamise ajal täiendusi. See säästab kalorite lugemise vaeva.
4. samm
Erinevate roogade loendamiseks mitu reeglit:
tee, kohv (ilma magusainete ja kooreta) ja vesi ei sisalda kaloreid.
Arvutage teravilja ja pasta kalorite sisaldus kuiva toote massi järgi.
Suppides arvestage kõigi koostisosadega ja lisage vee mass, et arvutada kaloreid 100 g toote kohta.
Kotlettides loendage hakkliha, leivapuru ja kalorite sisaldus praadimisel.
Taignas olevate roogade jaoks lisage taigna kalorisisaldus (munad, jahu) ja jagage tükkide arvuga.
Küpsetamiseks ärge unustage magusat pulbrit, rosinaid ja palju muud.
Värskete mahlade puhul lugege algsete puuviljade ja / või köögiviljade kaloreid.
