Mida kiiruga teeks valmistada? Muidugi, charlotte! Lõhnav delikatess küpsetatakse mõne minutiga, see ei vaja keerukaid koostisosi ning kõik marjad ja puuviljad sobivad tainasse.
Traditsiooniliselt valmistatakse charlotte õuntega. Retseptivalikuid on palju ja kõiki neid pole lihtne järgida. Kuid on ka lihtsaid, millega pole mingit vaeva.
Mida on vaja?
- õunad (eelistatavalt sügissort);
- paar muna;
- 100 g sulatatud margariini;
- pool klaasi suhkrut (võite kasutada vähem, et see poleks nii magus);
- paar Art. majoneesi supilusikatäis;
- teelusikatäis söögisoodat;
- klaas jahu.
Kuidas süüa teha?
- Võtke vorm (mitte liiga mahukas), määrige põhi ja seinad ilma maitseta taimeõliga.
- Šarloti jaoks võta õunad hapukusega, lõika viiludeks, ringideks, kuubikuteks - nagu sulle meeldib. Puista kergelt suhkru ja kaneeliga.
- Võtke kõik taigna koostisosad, segage kõigepealt mikseriga, vispeldage või isegi lusikatäis mune, sulatatud (kuid mitte kuum!) Margariin, majonees, suhkur ja sooda. Seejärel lisage sellele massile jahu ja muutke kõik homogeenseks aineks.
- Valage tainas õuntele ja saatke charlotte vorm 180 kraadini eelsoojendatud ahju. 20 minuti pärast kontrollige küpsetisi - pange hambaork sisse ja kui see on kuiv, võite ahju välja lülitada. Kui pulgale jääb taignajälgi, siis saatke kook 5-10 minutiks ahju tagasi.
Selle retsepti järgi õuntega Charlotte osutub õhuliseks, magusaks ja lõhnavaks. Serveeri eraldi roogana, kuid soovi korral lisa kondenspiim või piimakaste.
