Ahjukotletid on suurepärane võimalus neile, kellele praetud lihapallid ei meeldi. Toidu valmistamine ahjus võimaldab mitte ainult mitmekesistada tavapärast dieeti, vaid ka säästa perenaise jaoks aega. Lõppude lõpuks, kuni kotletid on küpsetatud, saate teha olulisemaid asju.
See on vajalik
- 500 g hakkliha (saate poest osta või liha ise kerida: kana, sealiha, veiseliha jne);
- 2 keskmist toorest kartulit;
- 1 sibulapea;
- 4 küüslauguküünt;
- 3 viilu leiba (me kasutame ainult puru);
- 50 g taimeõli;
- 4 spl. l. majonees;
- Leivapuru;
- Maitse järgi sool ja must pipar.
Juhised
Samm 1
Eeldame, et valmistame ahjus kotlettide jaoks hakkliha iseseisvalt. Hakkliha valmistamiseks peske ostetud liha, tükeldage see igal sobival viisil. Parim on lasta toode läbi hakklihamasina.
2. samm
Pese ja koori kartulid, haki köögivili jämeda purustaja peale.
3. samm
Ühendage hakkliha ja kartul, lisage koostisosadele hakitud sibul ja küüslauk.
4. samm
Leota leivapuru paar minutit vees, seejärel pigista üleliigne vedelik välja, lisa toode koos teiste koostisosadega kaussi.
5. samm
Lisage oma hakklihale maitse järgi majoneesi, soola ja vürtse. Segage kotletipõhi hoolikalt ühtlaseks.
6. samm
Vala leivapuru taldrikule. Niisutage käed külma veega ja vormige küpsetisteks, veeretage iga riivsaias.
7. samm
Pange kotletid eelnevalt õlitatud küpsetusplaadile ja küpsetage veerand tundi 200 ° C-ni eelsoojendatud ahjus.
8. samm
Kui määratud aeg on möödas, eemaldage küpsetusplaat ahjust, pange igale kotletile väike tükk võid ja saatke roog veel 15 minutit küpsetamiseks.
9. samm
Serveeri valmis kotlette soojalt. Täiendades mis tahes teie valitud lisandiga.
