Leib on kõige pea, nagu öeldakse. Valmistage maitsvat ebatavalist leiba, millel on juustu ja pipra maitse. Seda leiba saab kasutada suupisteks, näiteks valmistades tomati- ja juustuviiluga võileiba.
See on vajalik
- - 100 g võid
- - ½ tassi jahu
- - 2 ½ tl küpsetuspulbrit
- - 1 ½ tl jahvatatud musta pipart
- - ¾ tl soodat
- - 1 tl soola
- - 220 g riivitud cheddari juustu (või muud liiki)
- - 2 muna
- - 230 ml jogurtit
Juhised
Samm 1
Kõigepealt sulatage või pannil madalal kuumusel. Seejärel eemaldage tulelt ja laske õli jahtuda.
2. samm
Vahepeal võta suur kauss ja sega ettevaatlikult jahu, küpsetuspulber, must pipar, sooda ja sool. Seejärel lisage riivitud cheddari juust.
3. samm
Klopi teises kausis kergelt munad, lisa jogurt ja või, mis tuleks eelnevalt sulatada. Valage see segu kaussi jahu ja segage tükkide vältimiseks korralikult.
4. samm
Võtke küpsetusnõu, katke see küpsetuspaberiga ja pintseldage taimeõliga. Seejärel pange tainas vormi.
5. samm
Kuumuta ahi 200C-ni. Küpseta 35 minutit kuldpruuniks või kasuta puidust varda, et kontrollida, kas leib on puru läbi torgatud. Juhul, kui see tuleb puhas, tähendab see, et leib on valmis.
6. samm
Pärast leiva küpsetamist laske sellel pannil 10 minutit jahtuda, seejärel eemaldage ja serveerige.
7. samm
Muide, paljud inimesed pakuvad sellist leiba iseseisva roogana. See sobib suurepäraselt ka suupisteks.
