Mikrolaineahjude abil valmistatud toit ei ole inimesele kahjulik. Vastupidi, mikrolaineahjus küpsetamine võimaldab köögivilju valmistada ilma liigse õlita, minimeerib kantserogeene praetud toidus ja säilitab vitamiine. Eriti selline toit on kasulik inimestele, kes vajavad toitumist.
Juhised
Samm 1
Köögiviljade küpsetamisel järgige mitmeid reegleid: eelvalmistamise käigus peske, koorige, lõigake need; igal operatsioonil tekivad kaotused, nii et nende vähendamiseks loputage köögivilju mitte rohkem kui 15-20 minutit. Purustamiseks, lõikamiseks, puhastamiseks kasutage roostevabast terasest nuge ja saatke köögiviljavalmist valmistatud valmistooted võimalikult kiiresti mikrolaineahjus küpsetamiseks.
2. samm
Köögiviljade mikrolaineahjus küpsetamisel kasutage kuumuskindlaid portselani- või klaasnõusid ilma vähimagi metallijäljeta. Mikrolainekiirgus ei tungi metalli, vaid peegeldub sellest, nii et metallnõusse ahju pandud köögiviljad võivad jääda tooreks. Ärge kasutage portselanpannidel õhukeste metallmustritega panne, sest mikrolaineahjud soojendavad neid ja võivad halveneda.
3. samm
Lõika köögiviljad võrdseteks tükkideks. Kui peate neid tervelt keetma, siis torgake need läbi või tehke mitmes kohas lõikeid, vastasel juhul lõhenevad köögiviljad küpsetamise ajal. Sool on parim keetmise lõpus, kuna sool muudab need kõvaks.
4. samm
Küpseta köögivilju mikrolaineahjus. Ärge unustage kontrollida nende valmisolekut juba toiduvalmistamise alguses.
5. samm
Peeneks hakitud köögivilju keera ja sega. Küpsetusaeg sõltub suurusest ja küpsusest. Pidage meeles, et pärast köögiviljade mikrolaineahjust eemaldamist võtab nende küpsetamine veidi aega.
6. samm
Samuti saate mikrolaineahjus küpsetada värskeid külmutatud köögivilju. Selleks pange need kõigepealt nõusse, lisage veidi vett ja kuumutage täisvõimsusel spetsiaalses kuumuskindlas nõudes. Kui peate väikestes kogustes külmutatud köögivilju uuesti kuumutama, saate seda teha otse pakendis, kuid selleks torgake pakkekile kahvliga mitmes kohas läbi.
