Vaarikapiruka valmistamiseks on palju retsepte. Selle valmistamiseks võite kasutada nii vaarikamoosi kui ka värskeid vaarikaid. See maius on südamlik ja tervislik tänu vitamiinide sisaldusele marjas. Tainasse ei tohiks lisada liiga palju suhkrut, sest kook ei küpseta sel juhul seest hästi.
See on vajalik
-
- muna (6 tk);
- jahu (250 g);
- suhkur (1 spl);
- küpsetuspulber (1 tl);
- piim (0,5 spl);
- vaarikamoos (6 supilusikatäit);
- taimeõli (1 supilusikatäis);
- tuhksuhkur (2 supilusikatäit).
- Nõud:
- pann;
- vispelda.
Juhised
Samm 1
Võtke vispli ja vahustage munad suhkruga, kuni need on valged, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
2. samm
Enne taigna sõtkumist sõeluge kindlasti jahu läbi. See rikastab seda hapnikuga ja tainas on kohevam. Ühendage jahu küpsetuspulbriga ja lisage järk-järgult munasegule.
3. samm
Lisa kõige lõpus piim ja moos.
4. samm
Määrige vorm taimeõliga. Puista see jahuga üle ja vala tainale.
5. samm
Küpseta pirukat 185 kraadi juurde kuumutatud ahjus 50–60 minutit.
6. samm
Lase pirukal jahtuda ja puista peale tuhksuhkrut. Vaarika maius on valmis!
