Mõnikord pole toiduvalmistamiseks absoluutselt energiat ega aega ja soovite kiirustades lihtsa rooga "maha saada". Esimene asi, mis pähe tuleb, on vorstid. Aga ma tõesti ei taha oma peret toitlustada poest ostetud poolfabrikaatidega, millele topitakse keegi ei tea mida. Seal on väljapääs! Valmistage vorstid ise ja te ei hoia aktiivsütt silmatorkavas kohas, sest teate, millest need on valmistatud.
See on vajalik
- - 500 g kana liha;
- - 1 sibul;
- - muna;
- - pool klaasi piima;
- - sool pipar;
- - 0,5 tl karri;
- - kana maitsestamine;
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Haki liha ja sibul väikesteks tükkideks, seejärel haki need blenderis kokku. Parem ka pärast seda ja kerige hakkliha läbi hakklihamasina.
2. samm
Nüüd visake hakkliha blenderisse tagasi (enne seda loputage see nii, et õrn hakkliha ei seguneks lõigatud tükkidega), täitke see piimaga ja kerige uuesti.
3. samm
Tõsta lihamass kaussi, lisa muna, sool ja maitsesta vürtsidega. Segage hakkliha korralikult ja laske sellel mõnda aega seista, nii et see oleks vürtside aroomidega põhjalikult küllastunud.
4. samm
Nüüd võite hakata vorste moodustama: asetage kaks supilusikatäit hakkliha kiletüki servale ja hakake vorstide kujul õrnalt keerutama. Nüüd keerake ja seo filmi otsad tihedalt kinni. Proovige kogu õhk kesta alt välja lasta.
5. samm
Vorstid on valmis ja nüüd saate neid keeta. Neid keedetakse 5-7 minutit keevas vees koos näpuotsatäie soolaga. Pärast küpsetamist võite neid kohe lauale serveerida või võite enne seda ka kuldpruuniks praadida.
