Manna, mida paljud lapsed ei armasta, saab hõlpsasti muuta hämmastavaks maitsvaks maiuseks. Võtke veidi aega ja valmistage manna lihapallid želeega. Teid üllatatakse, sest selline roog ei jäta ühtegi puru maha.
See on vajalik
- -500 ml piima või vett,
- -4 supilusikatäit suhkrut (teil võib olla rohkem),
- -1 keskmine muna,
- -1 tl vanillisuhkrut
- -6 Art. lusikad manna,
- - näpuotsatäis soola,
- -50 grammi võid,
- -3 spl. supilusikatäis taimeõli
- -3 spl. supilusikatäis leivapuru või jahu.
- Marjaželee jaoks:
- -250 grammi külmutatud marju,
- -0,5 liitrit vett (võimalik on rohkem),
- - suhkur maitse järgi,
- -3-4 supilusikatäit tärklist.
Juhised
Samm 1
Vala kastrulisse piim või vesi (valikuline), pane see põlema.
2. samm
Vala manna ja suhkur kaussi, sega läbi.
3. samm
Niipea, kui piim keeb, valage pannile manna ja segage hästi, lisage näputäis soola. Alanda kuumust madalaks ja keeda manna pidevalt segades umbes seitse minutit. Saame väga paksu pudru, mille eemaldame tulelt ja jätame kümneks minutiks kaane alla paisuma.
10-15 minuti pärast viige valmistatud puder tassi ja jahutage.
4. samm
Murdke muna tassiks, lisage vaniljesuhkur (võite kasutada tavalist suhkrut) ja peksake veidi. Sega muna manna abil ühtlaseks massiks.
5. samm
Manna puder ei jahtu 10 minutiga, nii et me ei raiska aega ja valmistame želeed. Täida marjad veega (sulatama ei pea) ja pane tulele. Pärast keetmist keetke marju 15 minutit. Jätame saadud kompoti 10 minutiks, seejärel filtreerime, marjad saab visata. Kalla kurnatud kompott kastrulisse, maitse järgi suhkur ja pane kuumaks.
6. samm
Vala tassi tärklis ja supilusikatäis suhkrut, vala veidi vett ja sega korralikult läbi. Vala tärklisesegu kompotti, sega läbi. Jätke see küpsema, kuni see on madalal kuumusel paksenenud.
7. samm
Manna on jahtunud, vormime lihapallid märgade kätega. Rulli iga leivatükk riivsaias.
8. samm
Kuumuta pannil õli, prae lihapalle mõlemalt poolt 3 minutit. Keerame selle väga ettevaatlikult ümber.
Serveeri valmis krõbedad lihapallid marjaželeega.
