Karusnaha all olev heeringas on traditsiooniline vene salat, ilma milleta pole ükski puhkus täielik. Klassikaline retsept koosneb kihiti laotud ja majoneesiga rikkalikult maitsestatud marineeritud heeringast, keedetud köögiviljadest ja munadest. Sellel salatil on palju variatsioone, näiteks saate seda valmistada rullina.
See on vajalik
- - heeringas 150 g.
- - peet 1 tk.
- - porgand 1 tk.
- - kartul 3 tk.
- - munad 2 tk.
- - juust 50 g.
- - till (maitse järgi)
- - majonees (maitse järgi)
- - sool (maitse järgi)
- - toidukile
Juhised
Samm 1
Küpseta eraldi peeti, kartulit ja porgandit, mune. Koorige köögiviljad ja munad.
2. samm
Laotage toidukile töölauale. Riivi peet jämeda riiviga ja laota esimesse salatikihti.
3. samm
Määri esimene kiht majoneesiga.
4. samm
Me paneme teise kihi - kartul, määrige majoneesiga. Kastme ühtlaseks jaotamiseks katke toorik kilega ja purustage kergelt.
5. samm
Me levitame porgandeid. Pange tähele, et iga järgmine kiht peaks olema eelmisest veidi kitsam. Määrige majoneesiga.
6. samm
Lisa munad. Määrige majoneesiga.
7. samm
Hõõru juust jämeda riiviga, pane see.
8. samm
Keskele asetage heeringas ja peeneks hakitud till.
9. samm
Nüüd peame oma rulli hoolikalt kokku keerama.
10. samm
Pange valmis rull külmkappi 30-40 minutiks (see peaks olema leotatud). Lõika portsjoniteks, kaunista ja serveeri.
