Viimasel ajal on kiirtoidu ohtlikkuse kohta levinud palju müüte. Selles artiklis selgitame välja, mis on kiirtoidu tegelikult kahju ja kas see on selline, nagu kõik seda kirjeldavad.
Millist liha kasutatakse kiirtoiduks?
Tõestatud fakt, et töödeldud liha on üks kõige kahjulikumaid toite. Täpsemalt öeldes kasutavad sellist liha kõik ketiburgerid ja hot dogid. Vorstid ja kotletid valmistatakse madala kvaliteediga kõrvalsaadustest, kasutades värvaineid nagu soolapeet ja säilitusaineid nagu naatriumtsitraat.
Rümba kõhre ja kõvade osade peenestamiseks kasutatakse erinevaid reaktiive. Töötlemise käigus muutuvad kõik kõrvalsaadused limamassiks.
Mis on alternatiiv?
Kui võtame eraldi asutused, mis töötavad omatehtud vorstide kallal või teevad vorste ja kotlette iseseisvalt, siis on see liha palju kvaliteetsem ja kasulikum. Väikesed ühekordsed asutused jälgivad alati oma toodete kvaliteeti, vastasel juhul ei saa nad konkureerida ketiettevõtetega.
Kas shawarma on kahjulik?
Muidugi peate ütlema sõna shawarma kohta, see on valmistatud marineeritud lihast, mis on kahtlemata hea. Samuti küpsetatakse seda liha lambigrillidel, mis annab eelise grillitud või pannil praetud vorstide või kotlettide ees.
Seega võime kindlalt väita, et ahel Kiirtoidud kasutavad madala kvaliteediga lihatooteid, samas kui värskes lihas tegutsevad eraettevõtted ja shawarmad on eeliste osas neist märkimisväärselt ees.
Friikartulid
Muidugi pole kõik praetud toidud nii kasulikud. Praetud toidud on seotud paljude haigustega, sealhulgas vähiga. Millised tooted ei mängi erilist rolli, friikartulid või kondiitritooted, kõik need road on kasulikkuse poolest viimasel kohal.
Jahu
Burgerid ja hot dogid on valmistatud pärmiputkadest, shawarma on pakitud põletamata pita leiba. See annab kahtlemata eelise shawarmele, kes oleks võinud arvata, sest teda kirutakse kogu aeg.
Kastmed
Kõik asutused kasutavad erinevaid kastmeid, kuid shawarma kastmele lisatakse sageli küüslauku, mis annab sellele veel ühe eelise. Kuid küüslauku ei asetata kõikjale, nii et selles parameetris pole kiirtoidul tervislikumat. Kõiki kasutatud kastmeid ei saa nimetada kasulikuks, välja arvatud sinep.
Köögiviljad
Eraldi roogasid ei saa võtta, sest erinevates asutustes panevad nad köögivilju erinevas koguses, peate ise kindlaks määrama, millises teie linnas pakutavas kiirtoidus on rohkem köögivilju.
Need on kõik tegurid, mille järgi saate hinnata kiirtoidu kasulikkust, vaadata, võrrelda ja osta ainult parimat!
