Varem oli hiinlastel pärast lapse sündi kombeks anda sünnitanud naisele pruunvetika leht. Seda tehti selleks, et saada täispiima, seega vastsündinu hea tervis. Merevetikates on palju mikroelemente ja aminohappeid. Väärib märkimist, et see sisaldab kümneid kordi rohkem naatriumi, magneesiumi, näärmeid, fosforit kui valge kapsas.
Merevetikate eelised
See looduslik toode sisaldab steroole, mis vähendavad kolesterooli ja vedeldavad verd. Selle tõttu väheneb trombide moodustumine anumates.
Samuti on merevetikad rikkad erinevate bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest, mis vastutavad toksiinide eemaldamise eest kehast, vähendades vähi tekkimise tõenäosust. Muidugi sisaldab see kapsas palju joodi ja see on vajalik inimkehale.
Merevetikate tüübid
Nad toodavad merevetikaid erinevates vormides. Poe riiulitelt leiate seda sageli purkides või tervisliku salati kujul. On kuivhoidiseid. Kuivas pruunvetikas on rohkem joodi, siis konserve ja siis konserve.
Valik
Kõigepealt peate tähelepanu pöörama kapsa välimusele. Kui vetikad on pudrused ja pole atraktiivsed, siis on parem seda mitte võtta. Kvaliteetne kapsas ei tohiks olla puder. Kui võtate konserveeritud toitu, kontrollige kindlasti aegumiskuupäeva. Selline kapsas maitseb elastselt, kuid mitte karmilt.
