Tart on klassikaline magustoit Prantsusmaalt. Selle ettevalmistamiseks on palju võimalusi. Jogurtikreemiga banaanitort on edukas kombinatsioon pehmest kohupiimatainast, lahjast jogurtikreemist ja praetud banaanidest. Tuleb välja väga maitsev magustoit.
See on vajalik
- Taigna koostisosad:
- - 1 klaas maisijahu;
- - 100 g kodujuustu;
- - 50 g võid;
- - 1 spl. lusikatäis suhkrut;
- - 1 näputäis soola.
- Koore koostisosad:
- - 2 banaani;
- - 400 ml jogurtit;
- - 20 g võid;
- - 2 muna;
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 1 tl maisijahu.
Juhised
Samm 1
Sega kodujuust suhkru, soolaga, lisa või. Lisa maisijahu, sõtku tainas ja pane 15 minutiks külmkappi.
2. samm
Nüüd pane tainas toidukilele, kata kiletükiga, rulli lahti, pane veel 15 minutiks külmkappi.
3. samm
Kuumuta ahi 150 kraadini - hapu valmistamiseks pole rohkem vaja.
4. samm
Lõigake banaan kaheks, lõigake mõlemad risti. Prae banaaniviilud suhkruga võis, tõsta seejärel taldrikule, lase neil jahtuda.
5. samm
Kasutage blenderit munade, jogurti ja maisijahu koorimiseks. Vala banaanide praadimisest järelejäänud karamell, sega läbi.
6. samm
Pange tainas vormi, asetage 3 mm kõrgused küljed, asetage peal praetud banaanid, täitke jogurtikreemiga.
7. samm
Pange anum ahju, küpseta umbes 1 tund. Kui kreem hakkab tumenema, tuleb temperatuuri ahjus langetada 120 kraadini.