Kiired retseptid aitavad perenaisi alati külaliste ootamatu saabumise korral või kui soovite oma majapidamist koduste küpsetistega palju aega kulutamata hellitada. Üks neist lahendustest võib olla ebatavaline, kuid väga maitsev pähklipirukas koos peene kohvinooti ja šokolaadiga.
See on vajalik
-
- 2 muna;
- 3 spl Sahara;
- 1 tl lahustuv kohv;
- 80 kreeka pähklit;
- 50 g šokolaadi (1/2 baari);
- 1/2 tassi jahu
- 1 tl küpsetuspulber;
- vanilliin nuga otsas.
Juhised
Samm 1
Sarapuupähklite keetmine kohvi ja šokolaadiga võtab umbes 20 minutit. Selleks järgige õiget toimingute järjekorda.
2. samm
Riivi šokolaad jämeda riiviga ja pane see korraks sügavkülma. Võite šokolaadilaastud ette valmistada või kasutada tööstuslikuks valmistatud šokolaaditilku.
3. samm
Lülitage ahi sisse. Selleks ajaks, kui tainas on valmis, peaks see olema soojenenud 180-200 kraadini.
4. samm
Valmista küpsetusnõu: vooderda põhi ja küljed küpsetuspaberi või õliga. Kuid see pole vajalik, kui kavatsete kasutada silikoonvormi.
5. samm
Haki kreeka pähklid noaga peeneks või haki blenderis või kohviveskis. Soovi korral võib osa neist kaunistuseks jätta: vali välja kaunimad poolikud, murra need suurteks tükkideks jne.
6. samm
Klopi munad vahuks, lisades järk-järgult suhkrut ja vanilliini, lisa kohv ja klopi edasi, kuni kohv lahustub. Selle protsessi kiirendamiseks valage kõigepealt 1 spl kohvi graanuleid. vett ja lisage seejärel muna-suhkru segule ja peksake. Järgmisena lisage pähklid ja šokolaadilaastud ning segage hästi.
7. samm
Segage jahu küpsetuspulbriga ja sõeluge hapnikuga küllastumiseks; kook on pehme ja poorne. Küpsetuspulbrina võite kasutada 1 tl. sooda, kustutatud 1/2 sidrunimahla, vees lahustatud sidrunhappe või äädikaga. See segu tuleb valada valmis tainasse.
8. samm
Lisage ülejäänud koostisosadele jahu, segage tainas hästi. Pange see ettevalmistatud kujul. Kaunistamiseks pange kreeka pähklid taina peale, nagu teie kujutlusvõime ütleb.
9. samm
Küpseta pirukat ahjus 15 minutit 180-200 kraadi juures. Puurige kook mitmes kohas puidust hambatiku või vardaga: kui see on puhas ja kuiv, siis on toode valmis.
10. samm
Võite selle peale puistata tuhksuhkruga või serveerida kühveljäätisega.
