Korea stiilis porgandid on suurepärane eelroog vürtsikate ja vürtsikate roogade austajatele. Lisaks on see lisatud paljudesse populaarsetesse salatitesse, nii et see roog on tõeliselt mitmekülgne. Ja kodus korea keeles porgandite keetmine on sama lihtne kui pirnide koorimine, kasutage lihtsalt seda retsepti.
- 0,4 kg värsket mahlast porgandit
- väike küüslaugupea
- pool tl soola ja pipart (jahvatatud must)
- 30 grammi suhkrut
- kolmas teelusikatäis koriandrit (valikuline)
- 30 ml taimeõli
- 40-50 ml äädikat
1. Puhas ja kooritud porgand tuleks riivida spetsiaalsel riivil.
2. Viige küüslauk eraldi kausis läbi pressi, lisage seal soola ja suhkrut.
3. Seejärel lisage pipar, koriander ja äädikas.
4. Kuumutage õli kergelt ja valage vürtsidega kaussi, segage kiiresti ja valage see segu porgandile.
5. Sega porgandid kastmega, veelgi parem on seda kätega puderda.
6. Kata nõud Korea porgandiga ja pane paariks tunniks külmkappi.
Pärast määratud aja möödumist saate nautida aromaatset Korea stiilis omatehtud porgandit. Samuti saate valmistada palju roogasid, mis sisaldavad seda vürtsikat ja maitsvat porgandit.
