Choux-kookide valmistamine on rõõm. Lõppude lõpuks on koka kujutlusvõimele nii palju ruumi. Täidiseks kasutage vanillikreemi või võid. Või võite sellised koogid täita moosi, moosi või keedetud kondenspiimaga. Kaunista magustoit sulatatud šokolaadiga ja kindlasti saab see olema magusasõpradega.
See on vajalik
- - klaas vett
- - klaas jahu
- - 100 g margariini
- - 4 muna
Juhised
Samm 1
Vala kastrulisse klaas vett. Lisage margariin. Aseta pliidile.
2. samm
Kuumuta, kuni vesi keeb ja margariin sulab. Kui see juhtub, lisage jahu ja segage väga kiiresti.
3. samm
Teil on kindel tainas. Pange see külmkapis soojaks. Selle eesmärk on vältida munade kalgendumist.
4. samm
Lisa tainale segades ükshaaval munad. Pärast munade sissetoomist muutub tainas pehmemaks, kuid jääb elastseks.
5. samm
Loputage küpsetusplaat. Tõsta lusikaga taigen selle peale. Pange tainas välja, pidades meeles, et küpsetamisel suureneb selle maht.
6. samm
Pange küpsetusplaat 150-170 kraadini kuumutatud ahju, küpseta pool tundi. Kui tooted saavad kuldse värvi, kontrollige nende valmisolekut vardaga.
