Banoffi Pie tähtsaim koostisosa on iiris. Asendasime selle keedetud kondenspiimaga, mis ei riku selle imelise roa välimust ja maitset üldse.
See on vajalik
- - mandlid 200 grammi
- - tuhksuhkur 280 grammi
- - keedetud kondenspiim 1 purk
- - banaanid 5 tükki
- - koor 400 ml
- - lahustuv kohv 1 spl
- Katse jaoks:
- - jahu 0,5 kg
- - tuhksuhkur
- - munad 2 tükki
- - piim
- - sidrunikoor
- - või 250 grammi
Juhised
Samm 1
Esimene samm on jahu võtmine ja sõelumine. Puista sinna suhkrut. Seejärel haki või väikesteks tükkideks ja jahvata kõik need koostisosad hoolikalt. Seejärel lisage sidrunikoor ja segage kogu konsistents.
2. samm
Seejärel lisage tainale kanamunad ja soe piim. Sega hoolikalt ja rulli tainas üheks palliks. Seejärel pange tainas 1 tunniks külmkappi.
3. samm
Valmistame täidise. Selleks pese mandlid ja kasta suhkrupulbrisse. Me levitame pähkleid küpsetusplaadile, mis on eelnevalt õlitatud taimeõliga, ja saadame need 10 minutiks ahju. Seejärel võta pähklid välja ja pane jahtuma.
4. samm
Võtame taina külmkapist välja ja rullime selle lahti. Võtke spetsiaalne küpsetusnõu või tavaline küpsetusplaat ja määrige see õliga. Pange sellesse valtsitud tainas. Pange 10 minutiks ahju. Kuni koor on praetud, lõigake banaanid ümmargusteks.
5. samm
Kui tainas muutub pruuniks, eemaldage see ahjust, pintseldage keedetud kondenspiimaga ja asetage tükeldatud banaanid. Seejärel vahusta koor lahustuva kohvi ja vanilliga. Valage saadud kreem kogu tassi banaanidega. Seejärel pange anum koore tahenemiseks 10 minutiks külmkappi.
