Iga naise notsu pangal peaks olema lihtne salati valmistamise retsept, mis sobib nii igaks päevaks kui ka pidulauda. Näiteks osutub Korea porgandi ja maksaga salat korraga rahuldavaks ja mahlaseks ning see valmib kiiresti.
See on vajalik
- - kanamaks (sealiha, veiseliha sobib) - 500 g;
- - Korea porgandid - 200 g;
- - sibul - 1 pea;
- - värsked šampinjonid - 200 g;
- - päevalilleõli - 1 tl;
- - majonees.
Juhised
Samm 1
Loputage maksa, eemaldage sellest mittesöödavad osad ja küpseta kuni see on pehme. Kui rups on keedetud, eemaldage see veest ja jahutage. Kui valisite salati valmistamiseks kanamaks, siis lõigake see väikesteks kuubikuteks. Sealiha ja veiseliha rupsi on soovitatav jahvatada.
2. samm
Eemaldage sibulalt kest, lõigake köögivili suvalisteks tükkideks. Valage päevalilleõli kuumale pannile, pange sinna sibul, praadige seda 2-3 minutit, pidevalt segades.
3. samm
Loputage seened, kuivatage, lõigake mitte liiga õhukesteks plaatideks. Prae seeni sibulaga pehmeks.
4. samm
Võtke sügav taldrik, pange sinna Korea porgandid, valmistatud maks, seentega praetud sibulad. Sega koostisosad, maitsesta majoneesiga. Viige roog ilusasse salatikaussi, kaunistage petersellioksaga.
