Suhkrustatud puuviljad on suurepärane alternatiiv kommidele ja teistele maiustustele, ütlevad toitumisspetsialistid. Kuid selleks, et need oleksid kasulikud, mitte kahjulikud, peate ostma kvaliteetseid suhkrustatud puuvilju.
Suhkrustatud puuviljad on valmistatud erinevatest puuviljadest (ananass, mango, melon, arbuus, apelsin, banaan ja paljud teised). Seetõttu on suhkrustatud puuviljade valik piisavalt suur ja rõõmustab kõiki. Suhkrustatud puuviljade eelised seisnevad kiudainetes ja vitamiinides, mis sisalduvad puuvilja koores, millest need on valmistatud.
Suhkrustatud puuviljad on terved puuviljad või nende tükid, mis on keedetud suhkrusiirupis ning seejärel kuivatatud ja kaetud suhkruga.
Valige suhkrustatud puuviljad ilma keemiliste lisanditeta. Looduslikud kahvatu varjundiga suhkrustatud puuviljad (lõppude lõpuks, kui puuvilju keedeti siirupis ja seejärel kuivatati, peaks see kaotama kogu oma heleduse).
Seevastu igasuguse vikerkaare suhkrustatud puuviljad on tavaliselt värvilised ja sisaldavad kahjulikke aineid. Kui ostsite sellest hoolimata erksad ja kaunid suhkrustatud puuviljad, saate kodus tuvastada värvaine olemasolu. Selleks peate panema paar tükki hõrgutisi keeva veega. Kui vesi on värviline, on suhkrustatud puuviljad ebaloomulikud. Kui tükid lahustuvad täielikult vees, siis oli toode valesti keedetud (suhkrustatud puuviljad seediti siirupis ja nendesse ei jäänud midagi kasulikku).
Valige suhkrustatud puuviljad läbipaistvas suletud pakendis, et saaksite hinnata nende välimust. Samuti saate määrata, kui head nad on. Selleks pigistage pakendist suhkrustatud tükk, hea ja korralikult küpsetatud toode ei tohiks seda vajutades niiskust eraldada. Pöörake tähelepanu suhkrustatud puuviljade kõvadusele (need ei tohiks olla liiga kõvad ja suhkrustatud). Ostes vaadake kindlasti toote aegumiskuupäeva: tavaliselt on aasta alates valmistamiskuupäevast.
Kodus võib suhkrustatud puuvilju säilitada umbes aasta, kuid alati tihedalt suletud anumas (näiteks kaanega klaaspurgis).
