Kaukaasia roog Yoka on valmistatud lavaššist ja erinevatest lisanditest. Youku valmistamine pole keeruline, seega on seda mugav hommikusöögiks süüa.
See on vajalik
- õhuke pitaleib - 3 lehte,
- kana munad - 6 tk,
- sink - 100 g
- juust - 100 g
- sool maitse järgi
- või - praadimiseks.
Juhised
Samm 1
Lõika sink väikesteks kuubikuteks. Riivi juust.
2. samm
Lõika kogu pita leib pooleks. Niisutage oma käed veega, niisutage pita leiva iga osa nendega mõlemalt poolt. Nad peaksid veidi niiskeks saama.
3. samm
Pange praepannile supilusikatäis võid, sulatage. Pange pita leib õrnalt panni põhja. Klopi muna ja sool koheselt lahti ja vala pitaleivale.
4. samm
Kõige peale pane 1/6 tükeldatud sinki ja juustu. Paki pita leib ümbrikusse.
5. samm
Suurendage pannil kuumust keskmiseks. Prae täidetud pitaleib mõlemalt poolt. Piisab, kui hoiate mõlemal küljel pannil kaks kuni kolm minutit.
6. samm
Kui olete kõik vastavalt retseptile valmis teinud, saate seest vedelat muna. Kui täielikult küpsenud muna on teie maitse järgi, vähendage pärast praadimist kuumust pannile, katke see kaanega. Lase veel kolm minutit küpseda.
7. samm
Eemaldage yoku tulelt, asetage taldrikule ja serveerige.
