Mett nimetatakse kõigi haiguste puhul imerohuks, kuid nagu iga ravimit, ei saa seda ka piiramatus koguses tarbida. Lisaks on mesi üsna kõrge kalorsusega toode. Päevane tarbimismäär sõltub inimese vanusest ja tervislikust seisundist.
Juhised
Samm 1
Mesi, nagu ka teised mesindussaadused, omavad ainulaadseid ravivaid omadusi. Võib-olla pole Maal ühtegi teist sellist toodet, mis sisaldaks kõiki inimesele vajalikke kasulikke aineid lihtsas, kergesti seeditavas vormis. See on üks levinumaid rahvapäraseid ravimeid külmetushaiguste raviks, sest mesi omab higistavat, antibakteriaalset, viirusevastast, seenevastast ja rögalahtistavat toimet. Mesilasmesi sisaldab peaaegu kõiki inimesele teadaolevaid vitamiine ja mikroelemente, sealhulgas vitamiine A, B, C, PP, H, K, samuti kaltsiumi, liitiumit, mangaani, magneesiumi, alumiiniumi, boori, vismutit, vanaadiumi, germaaniumi, rauda, kulda, tina, kaalium, naatrium, hõbe, fosfor, kroom, tsink, väävel, kloor, tsirkoonium jt. Regulaarne mee tarbimine tugevdab inimese immuunsust, parandab vereringet ja sellest tulenevalt kudede toitumist, aitab vähendada kapillaaride läbilaskvust. Seda soovitatakse inimestele, kes põevad aneemiat, ainevahetushäireid, seedeprobleeme jne.
2. samm
WHO soovituste kohaselt on täiskasvanu päevane norm 60–100 g mett. Eelistatav on see maht jagada mitmeks etapiks. Suurim poos toob mee tarbimise poolteist tundi enne sööki. Mesi lahjendatakse soojas vees, tees, piimas. Mis puutub täpsesse annusesse, siis seda on raske kindlaks teha, sest on mitmeid piiranguid, mille kohaselt on soovitatav mee tarbimist vähendada või selle kaotada. Eelkõige on see toode oma kalorisisalduse tõttu ülekaaluliste inimeste jaoks keelatud toiduainete nimekirjas. Mee energeetiline väärtus on 325 kcal 100 g toote kohta, seega ei saa seda nimetada dieediks. Kalorite sisalduse poolest on see samal tasemel nisuleiva, kondenspiima, lamba ja veiselihaga. Sportlastel ja suure füüsilise koormusega inimestel on lubatud päevas tarbida kuni 200 g mett. Ja neile, kes kannatavad mesindussaaduste ja suhkruhaiguse vastu, on mesi vastupidi rangelt keelatud.
3. samm
Lastele on mee ööpäevane annus 30-40 g. Seda saab sisse viia järk-järgult 1 aasta pärast, alustades 2-3 grammist. Kuna mett peetakse üheks tugevamaks allergeeniks, on eelistatav seda pakkuda oma lapsele hommikul ja enne annuse suurendamist jälgida 2-3 päeva jooksul toote reaktsiooni. Alla 12 kuu vanustele imikutele on mett anda ohtlik, kuna see toode võib sisaldada botulismi põhjustava bakteri Clostridium botulinum eoseid. Kui täiskasvanu immuunsüsteem suudab seda haigust alla suruda ja toksilisi kahjustusi talutakse enam-vähem normaalselt, siis halvasti arenenud seedesüsteemiga imiku jaoks võib botuliinitoksiinidega tutvumine olla katastroofiline.
