Bolognese on tavaline spagetid, mis on valmistatud Bolognese ebatavalise retsepti järgi. Me ei ütle teile mitte ainult seda, kuidas spagette korralikult valmistada, vaid ka seda, kuidas valmistada maitsvat ja rahuldust pakkuvat bolognese kastet
Koostisosad (5 portsjonit):
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "left-margin: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> hakkliha 0,5 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> suitsutatud peekon 200 grammi, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Vibu 200 grammi, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2 porgandit, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Seller 2 vart, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3 küüslauguküünt, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-taane: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Punane vein 150 grammi, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Tomatid 250 grammi, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: selgitus; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Tomatimahl või -pasta 2 supilusikatäit, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: selgitus; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Oliiviõli 3 supilusikatäit, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Kõva juust 75 grammi, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Petersell 1 kamp, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "left-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: õigustamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Oregano 1 tl, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
teksti joondamine: põhjendamine; teksti taane: 0cm; joone kõrgus: normaalne; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Sool, pipar, maitseained vastavalt maitsele.
Menetlus:
Kuidas <b style = "mso-bidi-font-weight:
tavaline "> spagettide küpsetamiseks on palju arvamusi ja müüte. Siiski on kirjutamata norme, mille järgimisel saate lõpuks maitsva toote. Spagettide kleepumise vältimiseks lisage küpsetamisel veidi taimeõli. Kohe pärast küpsetamist, visake spagetid kurnisse.
Bolognese kastme jaoks alusta peekoni väikesteks kuubikuteks lõikamisest ja oliiviõlis hautamisest. Oodake, kuni kogu rasv tuleb peekonist välja ja pruunistub. Seejärel lisage peeneks hakitud porgandid ja prae veel viis minutit. Haki ülejäänud köögiviljad, lisa ja sega korralikult läbi.
Valmis köögiviljadele lisage hakkliha, 15 minuti pärast lisage pannile punane vein ja lülitage tule välja. Jätke sisu veel 10 minutiks kaane alla "kerkima".
Pange spagetid taldrikule, ülevalt kaste ja kaunistage ürtidega. Bolognese pasta on valmis!
