Spaghetti Bolognese on ilusa nimega Itaalia roog. Praktikas selgus, et sellist restoranirooga pole kodus keeruline valmistada, eriti kuna kogu küpsetusprotsess ei võta teid rohkem kui 40 minutit.
See on vajalik
- - 400 g kõva nisu spagette;
- - 400 g omatehtud hakkliha;
- - 1 pea keskmise suurusega sibulat;
- - 2 väikest tomatit;
- - 3 küüslauguküünt;
- - 1 supilusikatäis taimeõli;
- - 200 ml kuuma vett;
- - maitse järgi soola ja musta pipart;
- - väike kogus tilli, peterselli ja basiilikut.
Juhised
Samm 1
Keeda spagetid väheses soolases vees. Tühjendage ja laske pasta kurnil.
2. samm
Pärast pannile taimeõli lisamist praadige omatehtud hakkliha, kuni see on keskmisel kuumusel küpsenud. Põletage tomatid keeva veega ja koorige need.
3. samm
Haki tomatid, sibulad peeneks ja lisa hakklihale. Pigistage saadud küüslauk saadud segusse, lisage maitse järgi soola, pipart ja peeneks hakitud ürte.
4. samm
Kallake hakkliha, tomatite, sibulate ja vürtside segusse klaas kuuma vett. Prae kõrgel kuumusel ilma kaaneta, kuni kogu liigne vedelik on aurustunud, saades nii Bolognese kastme.
5. samm
Pange spagetid taldrikule ja lisage saadud Bolognese kastmega. Head isu!
