Väga õrna ja maitsva kodujuustu küpsise nimega "Kõrvad" pole vaja palju vaeva näha. Lisaks nõuab selle maiuse valmistamine selliseid tooteid, mida tõenäoliselt on igal inimesel majas.
See on vajalik
- - jahu - 230 g;
- - kodujuust - 200 g;
- - või - 100 g;
- - küpsetuspulber tainas - 1 tl;
- - sool - näputäis;
- - suhkur.
Juhised
Samm 1
Või jaoks tehke järgmist. Viige see läbi keskmise riivi, seejärel ühendage see sellise koostisosaga nagu kodujuust. Seejärel valage moodustunud segusse küpsetuspulber ehk taigna küpsetuspulber, näpuotsatäis soola ja nisujahu. Pärast kõige põhjalikku segamist sõtke homogeenne tainas.
2. samm
Jagage kohupiimatainas mugavuse huvides 2 ossa. Teisendage üks neist tasaseks kihiks, mille paksus on 3 millimeetrit. Lõika nüüd sellest ümmarguse kaelarooga ringid. Tehke sama ka teise tainatüki puhul.
3. samm
Kastke välja lõigatud ringid ühel küljel granuleeritud suhkruga. Pange ring kõigepealt pooleks, nii et suhkrupool oleks sees. Seejärel kasta üks selle külg uuesti suhkrusse ja voldi see täpselt samamoodi pooleks. Selle tulemusena saate tulevaste Ushki kohupiima küpsiste kuju.
4. samm
Kastke tainast moodustunud kujundid granuleeritud suhkrusse ja asetage need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile nii, et suhkur oleks peal. Saada küpsised ahju ja küpseta 180 kraadi juures umbes 20-25 minutit.
5. samm
Pärast valmis küpsetiste jahutamist serveerige neid koos teega. Ushki kohupiimaküpsised on valmis!
