Sellised lihtsad tooted nagu kartul, kana ja seened sobivad üksteisega väga hästi ja neist saate hõlpsasti valmistada õrna, südamliku vormiroa, millel on isuäratav kuldne koor.
See on vajalik
kartul - 7 tk. - kanafilee - 2-3 tk. - šampinjonid - 200-300 g. - sibul - 1 tk. - majonees - 100 g. - munad - 2 tk. - kõva juust - keefir - 200 g - roheline sibul - taimeõli - sool, pipar
Juhised
Samm 1
Loputage šampinjonid, haki peeneks, haki sibul. Eelsoojendage praepann, määrige see taimeõliga. Sega seened ja sibul ning prae aeg-ajalt segades veidi 10 minutit. Prae neid pehmeks ja kuldpruuniks.
2. samm
Loputage kanafilee, lõigake 2 cm tükkideks. Pange need eraldi anumasse, lisage majonees, sool ja pipar. Lase 30 minutit marineeruda. Loputage kartulid, koorige ja lõigake õhukesteks viiludeks, läbimõõduga 3 cm.
3. samm
Kuumuta ahi. Võtke küpsetusnõu, pintseldage seda taimeõliga. Alustage koostisosade kihtide paigutamist. Pange marineeritud kanafileed põhja ja levitage ühtlaselt. Seejärel pange järgmise kihina sibulaga praetud seened. Pange kartuliviilud ülevalt.
4. samm
Klopi kausis munad, lisa keefir, sool. Klopi segu korralikult läbi ja vala vormiroog ühtlaselt üle. Haki värsked ürdid peeneks ja puista tassi peale. Riivi juust jämeda riiviga ja jaota vormi peale.
5. samm
Pange valmistatud roog eelsoojendatud ahju. Küpseta 40-45 minutit. Kontrollige valmisolekut kahvliga. Pannil peaks olema kerge kuldne koor. Seda saab serveerida hapukoore või mis tahes kastmega.
