Igal koduperenaisel on oma vastus küsimusele "Kuidas šampinjone süüa?" Soovitame valmistada pajaroog vastavalt meie retseptile.
See on vajalik
- - šampinjonid (500 g);
- - kanamunad (3 tk);
- - valge leib (4 viilu);
- - suur sibulapea (1 tk);
- - riivsai (45 g);
- - piim (250 ml);
- - keskmised porgandid (1 tk);
- - päevalilleõli (34 g);
- - või (51 g);
- - petersell;
- - jahvatatud sool ja pipar;
- - küüslauk (3 haru).
Juhised
Samm 1
Murenda leib ja immuta piimaga. Lõika seened võimalikult õhukesteks viiludeks.
2. samm
Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks. Porgand - õhukeste viiludena või jämedalt riivida.
3. samm
Kombineerige praepannil või ja taimeõli. Prae selles segus sibulaid porganditega. Lisage neile seened ja prae veel 10 minutit.
4. samm
Haki petersell peeneks. Pigista küüslauk. Pressi leivast välja liigne piim.
5. samm
Segamiseks segage leib muna, küüslaugu ja peterselliga.
6. samm
Lisage saadud segule praetud seene hakkliha soola ja pipraga. Sega segu hoolikalt läbi. Kui hakkliha on õhuke, lisage leivapuru.
7. samm
Pange hakkliha määritud kujul, täitke see munaga ja küpsetage 200 ° C juures 45 minutit.
8. samm
Lase pajaroog jahtuda ja lõika viiludeks.
