Kas teile meeldib lasanje? Siis on see supp just teile! Toitev, paks, rikkaliku maitsega Itaalia ürtide ja tomatitega - tõeline rõõm!
See on vajalik
- Me vajame:
- 1. jahvatatud veiseliha - 300 grammi;
- 2. tükeldatud tomatid oma mahlas - 400 grammi;
- 3. puljong - 750 milliliitrit;
- 4. pasta - 150 grammi;
- 5. üks sibul, mitu küüslauguküünt;
- 6. porgand - 2 tükki;
- 7. pune - 1 tl;
- 8. sool, pipar, lavrushka, mozzarella juust, värske basiilik - amatööridele.
Juhised
Samm 1
Maitsesta jahvatatud veiseliha soola ja pipraga ning vormi väikesteks lihapallideks. Prae taimeõlis pruunikaks. Lisa hakitud sibul ja küüslauk, keeda koos umbes kuus minutit.
2. samm
Prae porgandid eraldi pannil. Porgandit on soovitav riivida, mitte lõigata. Pange porgandid ja lihapallid kastrulisse. Lisage tomatid, vürtsid, puljong, sool. Kuumuta keemiseni, hauta nelikümmend minutit mõõdukal kuumusel.
3. samm
Lisage lasanjesuppi pasta, keetke kuni pehme. Vala supp kaussidesse. Haki mozzarella pealt, pane kümneks minutiks ahju (temperatuur - 250 kraadi). Serveeri värske basiilikuga. Head isu!