Kuidas Teha Salmorejo Suvist Hispaania Suppi

Kuidas Teha Salmorejo Suvist Hispaania Suppi
Kuidas Teha Salmorejo Suvist Hispaania Suppi

Sisukord:

Anonim

Kuumas Hispaanias valmistatakse külma gaspachosuppi traditsiooniliselt suvel, kuid teine külmalt serveeritud värskendav supp ei jää sellele populaarsuse poolest alla. Jutt käib salmorejost.

Kuidas teha salmorejo suvist Hispaania suppi
Kuidas teha salmorejo suvist Hispaania suppi

See on vajalik

  • - 500 gr. küpsed tomatid;
  • - 100 gr. valge leib (veidi kuivanud);
  • - 2-3 küüslauguküünt;
  • - sool;
  • - viinamarja äädikas;
  • - muna;
  • - 50 gr. jamon (valikuline).

Juhised

Samm 1

Kõigepealt keetke kõvaks keedetud muna ja pange see jahtuma.

2. samm

Põletage tomatid keeva veega, eemaldage nahk. Jahvata neid koos küüslauguga segistis. Pärast seda pühkime selle läbi sõela, nii et mass oleks väga õrn ja ilma tarbetute seemnetükkideta.

3. samm

Valage tomati-küüslaugupüree blenderisse, lisage oliiviõli, supilusikatäis äädikat, soola ja viilu leiba. Kui leib on kergelt märg, jahvata segisti sisu vähemalt 3 minutit. Pange 2-3 tunniks külmkappi.

4. samm

Enne serveerimist lõigake keedetud muna ja jamon, valage supp kaussi ja asetage sinki ja munatükid hoolikalt iga plaadi keskele.

Soovitan:

Kuidas Teha Kerget Suvist Borši

Kuidas Teha Kerget Suvist Borši

Siin oleme oodanud suviseid köögivilju ja rohelisi. Suvisele boršile saate lisada mitte ainult köögivilju, vaid ka noori pealseid. See supp on täis vitamiine ja annab energiat. See on vajalik - sealiha (veiseliha) 500 grammi - peet ja peedipealsed 1 tükk - kartul 4 tükki - tomatid 4 tükki - kapsas 1 kapsapea - sibul - magus pipar 1 tükk Rohelised (till, petersell) - küüslauk - seapekk 150 grammi - sool - pipar -Lahe leht - porgand 1 tü

Kuidas Teha Suvist Maasikasalatit

Kuidas Teha Suvist Maasikasalatit

Suurepärane suvine värske puuviljasalat maasikatega koos maitsva kreemja kohupiimakastmega on teie toidulaual suurepärane magustoit. Seda salatit saate ise nautida või külalisi üllatada. Sidrun aeglustab puuviljade oksüdeerumist ja teie salat näeb maitsev välja ka pärast lühikest aega külmkapis seismist

Kuidas Teha Suvist Kukeseenepirukat

Kuidas Teha Suvist Kukeseenepirukat

Kukeseened on maitsvad seened. Eriti edukad on need praadimisel ja kukeseenepirukas avaldab muljet isegi nutikale gurmaanile. Valmista need lõhnavad saiakesed ja hellita oma lähedasi. See on vajalik 300 g jahu; 300 g kukeseeni

Kuidas Teha Gazpacho Külma Hispaania Suppi

Kuidas Teha Gazpacho Külma Hispaania Suppi

Kuumal hooajal on külmad supid asendamatu roog. Need ergutavad söögiisu ja värskendavad samal ajal keha. Külmsupid põhinevad köögiviljadel ja kõige populaarsem suvine madala kalorsusega supp on Hispaania gazpacho. See on vajalik - 150 g leivapuru

Hispaania Külm Supp "Salmorejo"

Hispaania Külm Supp "Salmorejo"

Kui teile meeldib Hispaania toit, siis võite teha Salmorejo külmsuppi. See sarnaneb mõnevõrra gazpachoga, kuid siiski on kahel toidul erinevus - nii valmistamisel kui ka koostisosadel. See supp osutub mitte ainult väga maitsvaks ja aromaatseks, vaid ka üsna rahuldavaks